Semana tranquila en precios

En la última semana no hubo grandes movimientos en los precios de los supermercados, aunque se notó una importante cantidad de faltantes -especialmente cafés, edulcorantes y yerba mate-.

Ambito Financiero midió el comportamiento de 35 productos alimenticios, de limpieza y tocador desde el 18 pasado hasta ayer.

De la comparación surgió que 42,87% de los artículos se mantuvo en los mismos niveles, 14,28% aumentó o apareció en góndola aumentado, 17,28% bajó o apareció rebajado y 25,71% faltó.

Las subas no fueron superiores a 7,63% y, en cambio, las rebajas llegaron a 26%. Entre los productos que más subieron se encuentra el Cif cremoso de 750 cc (que pasó de $ 2,49 a $ 2,68), el papel film de marca propia por 30 metros (que varió de $ 5,5 a $ 5,9) y el sachet de leche entera La Serenísima, que aumentó de $ 1,19 a $ 1,27 el precio por unidad. El producto que más bajó fue el corte cuadrada de novillo, que pasó de $ 5,29 a $ 3,89 -aunque por oferta del día en el supermercado donde se realizó la comparación-. El kilo de arroz Máximo, que aumentó sin cesar su precio en los últimos dos meses, finalmente pasó a integrar el grupo de las rebajas: de $ 3,56 el 18 de julio pasó a costar $ 2,69 ayer. También el kilo de yerba mate Cruz Malta bajó fuerte: de $ 2,43 a $ 1,98. La semana pasada, los 35 productos seleccionados costaban $ 143,73. En cambio, ayer, la misma canasta redujo su precio total 1,88%, es decir, a $ 141,03. En comparación con diciembre, momento en que los 35 productos costaban $ 79,13, se registra un incremento promedio de 78,23%. Aproximadamente, 9 de los 35 productos aumentaron más de 100% desde que comenzó 2002. Los artículos que más aumentaron entre los seleccionados son: el papel film (257%), el queso fresco Cremac (251%) y la cebolla granel cosechada en Mendoza (220%).