El Gobierno incorporó otros productos lácteos al mecanismo de compensaciones del sector ante el fuerte aumento de los precios internacionales y su impacto en el mercado interno.
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La Resolución 240/2007 del Ministerio de Economía, publicada hoy en el Boletín Oficial, dispuso ampliar los productos incluídos en el Programa de Estabilización de Precios del Sector Lácteo Destinados al Mercado Interno -hasta ahora sólo la leche entera en polvo- "frente a las proyecciones alcistas del mercado internacional y a la ajustada ecuación del mercado interno".
En sus considerandos, la norma señala que la puesta en marcha de este programa dejó entrever una "serie de aspectos que requieren ser contemplados a fin de obtener resultados adecuados a los mecanismos implementados, evitando distorsiones que alteren los objetivos planteados".
En ese sentido, informa que se verificó un "aumento sustancial" del precio internacional de los quesos y un "posible desvío" al mercado mundial de leche modificada, que por sustitución parcial de alguno de sus componentes originales transforma sus propiedades físicas o altera la relación porcentual de sus constituyentes.
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