Agro, en riesgo por altas temperaturas

El cuadro adjunto muestra la proyección de resultados para la zona Sudeste de Buenos Aires sobre la base de los precios estimados a cosecha 2014 para trigo y granos gruesos. Se presentan las cifras para los cultivos realizados por administración en campo propio y bajo la forma de arrendamiento en campos de terceros.

Las altas temperaturas de los últimos días, sumadas a los vientos, están provocando un importante estrés hídrico en los cultivos en general en toda la zona agrícola. En función de la etapa en que se encuentren los cultivos podrían sufrir mayor o menor daño. El maíz está en algunas zonas en plena etapa de floración y las elevadas temperaturas pueden provocar aborto de flores, la consecuente caída en el rinde potencial, ya que cada flor abortada es un grano menos en la espiga. La soja de 1ª y el girasol se defienden mejor, pero el daño puede ser importante en sojas de 2ª.

Si bien en la zona Sudeste las temperaturas máximas están unos grados por debajo de las de otras zonas, en parte de sus suelos la profundidad está limitada por tosca. Un suelo poco profundo tiene poca capacidad de almacenar humedad. En estos suelos ya se ven cultivos con importantes síntomas de estrés.

La cosecha fina muestra rindes mejores a lo esperado. Ya finalizó la cosecha de cebada, y se inició la trilla de los primeros lotes de trigo. Hay temor de que las altas temperaturas hayan afectado la calidad de los granos de trigo.

Los resultados proyectados en el cuadro adjunto para siembras por administración en campo propio muestran al girasol y al maíz con proyecciones de quebranto en los rindes bajos del rango. Los rindes de indiferencia para cubrir cosos totales se ubican en 23 qq/ha para girasol y en 61 qq/ha para el maíz. La soja de 1ª muestra resultados algo más bajos que los del maíz en el rinde alto del rango. Sin embargo supera al maíz en el retorno por peso invertido, ya que el maíz requiere una inversión mayor. Los números del trigo superan a los de la soja, pero es previsible que los precios caigan adicionalmente. La molinería se está proveyendo con mayor normalidad, pero la exportación no interviene, ya que no se están otorgando ROEs ni autorizando embarques. Sin la competencia de la exportación, es previsible que los precios caigan, tal como viene sucediendo al momento de la cosecha desde que rige la intervención en las exportaciones, principal responsable de la caída en el área sembrada de los cereales.

En campo arrendado, para un precio de arriendo estimado en 9 qq/ha de soja para la siembra de granos gruesos, la soja, el girasol y el maíz (con un resultado exiguo en el rinde alto) proyectan quebranto. Los rindes de indiferencia para cubrir los costos totales son de 32 qq/ha en trigo, 28 qq/ha en soja de 1ª, 30 qq/ha en girasol y 75 qq/ha en maíz.

En un contexto internacional de precios más bajos, costos en alza, y proyecciones de resultados muy ajustadas, cualquier caída en la producción ante factores climáticos pone al agro en riesgo de quebranto. Las retenciones en este contexto están de más y son las responsables de la falta de precio. Deberían eliminarse, al igual que la intervención en el mercado de exportaciones de trigo y maíz.