Apuestan al agro contra el hambre

Ciudad de Panamá - Expertos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) apostaron ayer por la revisión de políticas agrícolas, el apoyo a la investigación y la recuperación de mercados, para la erradicación de la pobreza y el hambre en Latinoamérica y el Caribe.

El español Juan Carlos García Cebolla, coordinador del proyecto de apoyo a la Iniciativa América Latina y el Caribe sin Hambre 2025, recordó que hace cinco años, en una conferencia sobre desnutrición crónica, Brasil y Guatemala plantearon que hay capacidad regional para la erradicación del hambre en el primer cuarto de este siglo.

Sin embargo, la lucha contra el hambre recibió un duro impacto con el estallido de la crisis financiera internacional, en 2008. La FAO reconoce que el sistema alimentario actual es frágil y necesita cambios estructurales con carácter urgente, precisó García Cebolla, quien participa en la 31ª Conferencia Regional de la FAO en Panamá.

En 2009, la FAO estimó que 1.020 millones de personas estaban subnutridas en todo el mundo. Se trata de la cifra más alta desde 1970, primer año para el que se dispone de estadísticas comparables. De ellos, 53 millones están en Latinoamérica y el Caribe, lo que equivale a un retroceso socioeconómico de tres lustros.

García Cebolla sostuvo que «es posible erradicar el hambre si nos lo proponemos, pero para ello se necesita una institucionalidad» que permita, sobre todo, reconocer a la alimentación como un derecho fundamental, y no como una simple prestación de servicios.

El especialista sostuvo que los cambios propuestos en el ámbito regional se orientan a retomar los proyectos de producción familiar, el fortalecimiento de los nexos con los Parlamentos y la sociedad civil en Latinoamérica y el Caribe, para la recuperación de áreas productivas deprimidas.

Aclaró que en los últimos años fueron aprobados seis proyectos de seguridad alimentaria con apoyo legislativo y otros 10 están en trámite y son objeto de análisis por parte de los diputados. Al respecto, el hondureño Fernando Soto Baquero, oficial principal en políticas agrícolas de la FAO, apoyó las estrategias agropecuarias a favor de los pequeños y medianos productores, especialmente en el uso de semillas certificadas y la reducción de las pérdidas poscosecha de frutas, cereales y legumbres.

Agencia DPA