Bajas del 3,1% en Liniers

El Índice Novillo Mercado Liniers presentó bajas del 3,1% y cerró a 5,440. El Mercado de Hacienda de Liniers cerró en baja ayer arrastrado por la caída de la demanda que siguió a la fijación oficial de nuevas restricciones a las ventas externas de carne. El Gobierno restringió los embarques para contener una escalada de los precios, pero luego prometió a los exportadores que liberaría las trabas vigentes. Los ganaderos amenazaron realizar un paro agropecuario en reacción a la medida que sólo había exceptuado a los cortes de alta calidad destinados a Europa -conocidos como Cuota Hilton- y productos termoprocesados. «Las limitaciones a la exportación de carne provocaron la caída de los precios en el mercado, por el desinterés de los compradores», explicó una fuente del mercado. Las vacas, los novillos y los toros se negociaron con caídas del 8%, mientras que los novillitos, vaquillonas y terneros cotizaron con mermas del 2% al 5%. Ayer llegaron a Liniers 8.667 vacunos.