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Bajas de hasta un 3,2% en Liniers

La abundante oferta de bovinos presionó el valor de muchas categorías a la baja, añadieron.
El viernes llegaron al mercado 8.384 vacunos. «Mención particular mereció la venta de todas las vacas, dado que frigoríficos, abastecedores de restoranes y proveedores de comercios minoristas se abocaron a la compra de las abundantes remesas de ese tipo», explicó una fuente del mercado.
Las vacas operaron con alzas de entre un 2,15% y un 2,2% y los novillos pesados subieron un 0,55%. Los novillitos y los terneros cerraron con bajas de un 1%, las vaquillonas cayeron un 2,2% y los escasos toros un 2,1%.
Los novillos livianos no reportaron cambios en sus precios.


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