Balance

Jorge Capitanich se reunió ayer con representantes de la cadena de valor porcina con quienes analizó la situación del sector, que en lo que va del año tuvo un crecimiento del 8% en relación con el mismo período de 2013, y un alza del 3% en el consumo per cápita. Por caso, se alcanzan ya los 10,5 kilos anuales por habitante. La industria representa 4,2 millones de cabezas de ganado porcino y genera, entre directos e indirectos, cerca de 100.000 empleos.