Buscan aumentar ventas de pescado

El subsecretario de Pesca, Miguel Bustamante, viajó ayer a San Pablo en el marco de la misión comercial encabezada por el subsecretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, con el objetivo de incrementar el intercambio bilateral.

El funcionario del Ministerio de Agricultura participará de las mesas de negociación con el fin de acompañar las gestiones de venta de los empresarios pesqueros de nuestro país y trabajará en la apertura de nuevos mercados.

Según se informó en un comunicado de Agricultura, lo que se busca es avanzar sobre dos temas que afectan las exportaciones al socio mayor del Mercosur: por un lado, la certificación de que el langostino patagónico no es portador del virus de la mancha blanca y, por el otro, el cambio de nomenclatura de la llamada «merluza de Alaska», un producto que compite deslealmente con la merluza nacional.

En lo referido al langostino, Bustamante señaló que «la Subsecretaría de Pesca y el SENASA realizaron un estudio sobre el langostino patagónico para determinar la presencia o no de la mancha blanca, que se invocaba como un obstáculo sanitario al momento de ingresar a Brasil».

El funcionario indicó que «ese trabajo demostró claramente que no existe el virus en nuestro recurso».

Frente a la crisis europea, Brasil se presenta como un mercado alternativo para los productos pesqueros de la Argentina. Bustamante dijo que «el langostino argentino tiene otra calidad y se debe apuntar a otro nicho de mercado».

«Si logramos participar de una pequeña porción, es una solución para esta coyuntura extraordinaria y nos abre la puerta de un nuevo mercado», consideró el subsecretario respecto de la merma en las exportaciones hacia Europa, producto de la crisis económica que afecta al Viejo Continente.

Respecto de la denominación de la «merluza de Alaska», otro tema que apunta a incrementar las ventas al país vecino, Bustamante explicó que «en los últimos años, las compañías exportadoras argentinas de filetes de merluza han visto caer su rentabilidad debido a que en el mercado brasileño ingresaron productos sustitutos elaborados con otra especie».

Esta variedad, cuyo nombre científico es Theragra Chalcogramma, es de «bajo costo y también menor calidad, y se conoce internacionalmente con el nombre de Alaska Pollok», señaló.