Caídas en Liniers por escasa demanda

La plaza de hacienda registraba principalmente caídas ayer debido al escaso interés de los compradores, en medio de previsiones de una merma en la venta minorista de carne tras las fiestas de fin de año, dijeron operadores.

Llegaron ayer al mercado de Liniers 7.331 vacunos -que se sumaron a los ocho que quedaron sin vender en la sesión previa-, frente a los 8.306 que ingresaron el mismo día de la semana pasada.

El lunes, declarado asueto por Año Nuevo, ingresaron apenas 122 animales a la plaza.

«Se vio una virtual ausencia de las cadenas de supermercados en la subasta de hoy (martes)», señaló una fuente del mercado.

Los terneros retrocedían el 2%; los novillos, entre el 1% y el 2%; los novillitos, el 1,5%; y las vaquillonas, el 0,5%, al igual que la mayoría de las vacas.

En tanto, unas pocas vacas conseguían mantenerse estables, mientras que los toros se negociaban con alzas del 1% en sus precios.