En el mercado disponible de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires el precio de referencia cerró en los $4.000 la tonelada, sin cambios con respecto al día previo.
En el mercado a Término de Buenos Aires el contrato con entrega a septiembre 2016 cerro en los u$s269, el de noviembre 2016 cerró en los u$s271 y para la próxima cosecha de mayo 2017 cerro en los u$s254 la tonelada.
MAÍZ: en Chicago cerró en u$s122,14 la tonelada. Lo que resultó un buen rebote del soporte técnico en la zona de compra que habíamos proyectado que se deberá confirmar en las próximas semanas. El Departamento de Agricultura informó el jueves que 11,8 millones de toneladas de maíz se utilizaron en julio en la producción de etanol, frente a 11,4 millones de toneladas utilizadas en julio de 2015 y de 10,85 millones de toneladas en junio.
En el mercado disponible de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires las últimas operaciones del día se pactaron en los $2.360 la tonelada, perdiendo el 1,45% con respecto al día previo.
En el Mercado a Término de Buenos Aires los contratos de maíz con entrega septiembre 2016 cerraron en los u$s159,10.
TRIGO: en el mercado de Chicago finalizó la jornada en los u$s135,31 la tonelada, generando un rebote técnico que verifica algunas salidas de apuestas a la baja y compras por soportes técnicos cumplidos. Ante este escenario también hay que tener en cuenta que desde el punto de vista fundamental los factores bajistas se mantienen intactos pero tras haber alcanzado los mínimos de los últimos diez años se dispararon compras técnicas con los considerables niveles de precios y un mercado que se encuentra sobrevendido, recibiendo la influencia adicional de la firme demanda exportadora desde los Estados Unidos.
En el mercado disponible de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires el trigo con entrega inmediata se comercializó en los $2.060 la tonelada, perdiendo el 1,87% con respecto al día previo.
En el Mercado a Término de Buenos Aires los contratos de trigo con entrega septiembre de 2016 cerraron en los u$s138,50 tonelada, para enero 2017 cerraron en los u$s149 y para julio 2017 en u$s169.50 la tonelada.
| José Luis del Palacio analista senior de Ruarte´s Reports |


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