Cuero: menor precio alerta a frigoríficos

Las procesadoras de cueros redujeron el precio del producto que en los últimos 40 días cayó un 20%. Si bien en el país hay menos cueros vacunos, debido a la caída en los niveles de faena, la crisis internacional pega fuerte en su cotización doméstica debido a una retracción en su demanda, adujeron las curtiembres.

El cuero es el subproducto de mayor valor dentro del recupero de la faena vacuna, y la disminución en sus precios impacta en los frigoríficos. De los $ 6,30 por kilo pagados entre el 19 y el 23 de septiembre, su valor cayó en la actualidad a $ 5 el kilo, destacó un matutino cordobés.

En noviembre, los frigoríficos recibieron la comunicación de que el valor de los cueros frescos se iba a reducir 30 centavos más, con la posibilidad de que las mermas continúen en el tiempo. «Durante octubre las curtiembres bajaron un peso el valor, a razón de 20 centavos por semana, y ahora informaron que reducirán el precio otros 30 centavos en la primera semana de noviembre», explicó Juan Carlos Grimaldi, titular del frigorífico cordobés Logros.

El sebo es otro de los derivados de la faena que ha visto recortada su cotización.

A fines de junio, el valor del subproducto con hasta un 3% de acidez era de $ 5 el kilo; promediando octubre su precio fue de $ 3, un 40% menos.