13 de octubre 2023 - 00:00

Granos: ahora hay temor por heladas

Precios agrícolas más flojos, a pesar del rebote. Problemas con los perecederos. Resultados positivos para el IPCVA. Entidades inquietas. Sube el 37% el transporte agrícola. Incendios en Córdoba.

El clima le sigue “marcando la cancha” a la producción, se multiplican los alertas, ahora también por riesgo de más heladas tardías.

El clima le sigue “marcando la cancha” a la producción, se multiplican los alertas, ahora también por riesgo de más heladas tardías.

… que, mientras el clima le sigue “marcando la cancha” a la producción, se multiplican los alertas, ahora también por riesgo de más heladas tardías; por la falta eventual de combustibles, y por el incremento en los costos que, junto a precios internacionales ahora bastante acotados, sacan de rentabilidad a muchos cultivos, aún en sus zonas típicas. De todos modos, el clima sigue siendo la principal condicionante. Según el último informe de AZ Group, “lentamente”, se va afianzando el Niño (húmedo), con lluvias superiores a las normales, “especialmente en el centro y noreste del país”.

La tendencia se ira afianzando hacia el fin de la primavera, sostiene el climatólogo de la consultora, Leonardo Benedictis, mientras las temperaturas, oscilantes, también se siguen manteniendo por sobre los promedios. Los pronósticos se confirman con el análisis de + BCR que destaca que las precipitaciones de esta semana, apenas “beneficiaron a unos 80 km alrededor de Rosario”. “Las precipitaciones han brindado un respiro a algunos cultivos, pero el desafío de la falta de agua aún persiste, y el impacto en la producción agrícola es innegable”, dice la Bolsa de Comercio de Rosario. Los datos, que hasta ahora impactan especialmente en trigo con pérdidas directas y en maíz cuya siembra no se está pudiendo completar, van teniendo derivaciones insospechadas, como la caída en el pateamiento de maquinaria agrícola que según ACARA, se debe directamente a la seca y a la incertidumbre política. Esto, claro está, más la creciente inquietud (especial mente entre los candidatos presidenciales) sobre los decrecientes montos en los ingresos de divisas que ahora se preven para el año próximo por caída de volumen, de precios internacionales, y por los “adelantos” de ventas que impulso el Programa de Incremento de Exportaciones (PIE). Así las cosas, de los u$s21.000 millones que se pensaban recuperar en exportaciones, es probable que a esta altura las estimaciones se ubiquen alrededor, y aún por debajo, de los u$s20.000 millones.

… que, mientras la delegación argentina que asistió a la feria alimentaria de Anuga, conformada por más de 35 frigoríficas, se mostró “conforme” con los resultados de la muestra con centenares de visitantes en el stand, los datos internacionales siguen siendo poco alentadores ya que, por ejemplo, la UE (Unión Europea), hasta no hace mucho el principal comprador de carne argentina, ahora desplazado por China, mantiene su tendencia declinante de consumo. A su vez, el gigante asiático, si bien mantiene el relativamente alto nivel de compras, no ocurre lo mismo con los precios, por debajo de los habituales, los que tampoco reaccionarían hasta después del Año Nuevo chino, el próximo febrero. Habitualmente, China “afloja” con sus operaciones en el último trimestre del año. Ahora, a esto, se agregan las alteraciones que pueden derivar del conflicto entre Palestina e Israel, que seguramente impactarán en los fletes (como ocurrió con el conflicto Rusia-Ucrania, que ya lleva 20 meses), tal vez en el precio del petróleo y, naturalmente, en los envíos de kosher a ese destino (7% del total), todo lo cual puede afectar a un mercado que, a pesar de las contras, siguió aguantando hasta ahora. De hecho, según BCR de Rosario, solo hasta agosto, “el complejo de carne y cueros bovinos había contribuido con cerca de u$s 2.500 millones a las reservas del país “. En línea con lo mencionado, “el valor de las exportaciones muestra una caída del 17,7% en comparación con el mismo período del año anterior”. Esto llevaría a que, a pesar del récord en volumen de ventas al exterior que se prevé, no ocurriría lo mismo con el monto que rondaría los u$s4.000 millones anualizado, “debido a una marcada disminución de los precios FOB promedio del complejo”. Se destaca también “la falta de pasturas (por la seca) que llevó a un aumento en el número de animales enviados a faena”.….”En los primeros ocho meses de 2023, se sacrificaron más de 9,8 millones de cabezas de ganado, la cifra más alta desde 2009”, con una “alta faena de hembras que se mantiene”.

… que , mientras los incendios vuelven a jaquear a Córdoba (como en los últimos 3 años), y sin que aparezca, al menos, un avión hidrate, los productores analizan los pronósticos climáticos y las perspectivas económicas. En ese sentido, la nueva suba de 37 % acordada para el transporte de carga de granos y sus derivados no fue una buena noticia, aunque se justifique. El Ministerio de Transporte acordó que la última suba había sido en julio pasado, alcanzando entonces 30%. Pero no fue el único alerta sectorial, ya que el sorpresivo cierre de los envíos aéreos al exterior desde Ezeiza, puso en jaque a varias exportaciones, especialmente grave como los perecederos.

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