El trigo aumentó un 1,6% y la soja, el 0,1%

TRIGO: buena participación de la demanda molinera en la jornada de ayer, ofreciendo en el disponible de la Bolsa de Cereales $ 1.350 por mercadería condición Cámara puesta sobre Avellaneda, destino donde se conocieron además $ 1.480 por cereal con un contenido mínimo de gluten del 24, $ 1.500 con el 26% de gluten, y 1.520 pesos c/28%; los establecimientos de Navarro dieron a conocer los 1.300 pesos Cámara, 1.450 la tonelada c/24% de gluten, $ 1.470 c/26% y 1.490 pesos c/28%, mientras que para Mar del Plata se consideraban los 1.200 la tonelada c/24% de gluten; en estos destinos se requería además ph 73, con pago a 60 días. El sector exportador siguió interesado en hacerse de mercadería en Bahía Blanca, puerto donde pagó u$s 225 por trigos Cámara, con entrega y pago en el mes de marzo. Los futuros del Mercado de Chicago cerraron con tendencia a la baja, ya que a pesar de los favorables números de las exportaciones semanales (536.200 t de la vieja cosecha y 38.500 de la nueva), la toma de ganancias practicada por los fondos de inversión compensó los intentos alcistas. Disponible e inmediata en pesos aumentaron un 1,51% a 1.279 por tonelada, y en dólares junto a enero el 0,19% a 260 la tonelada; marzo cayó el 1,41% a u$s 245, luego de operarse entre un máximo de 246,5 dólares y un mínimo de 245 la tonelada.

MAÍZ: un disponible con buena participación de la demanda exportadora se observó durante la jornada de ayer, donde por mercadería grado 2 con entrega y pago entre mayo y julio se conocieron los 185 dólares la tonelada sobre Arroyo Seco, Timbúes y Rosario, y u$s 190 en San Martín del 20/01 al 20/02, por volúmenes limitados en todos los casos; por cereal Cámara y cupo inmediato en Gral. Lagos se conocieron los 185 dólares, y u$s 190 sobre Bahía Blanca, entrega y pago marzo. Los consumos de Buenos Aires ingresaron al mercado por cereal Cámara, ofreciendo con entrega del 21 al 26/01 en la localidad de Baradero los 940 pesos por tonelada, y 188 dólares por tonelada para el mes de febrero, mientras que con una tolerancia de humedad de hasta el 21% se pagaban u$s 180 para febrero, y u$s 178 entrega y pago marzo o abril; en Chacabuco se informaron los 178 por tonelada condición Cámara y entrega y pago febrero, y por húmedo hasta el 21% los u$s 170 para este último mes, y 168 dólares para marzo o abril.

SOJA: los valores ofrecidos en el disponible de la Bolsa de Cereales resultaron de unos quince pesos inferiores a los propuestos durante la jornada del miércoles, siguiendo los lineamientos bajistas propuestos por las plazas de referencia; en este contexto se dieron a conocer en forma abierta por mercadería puesta en los puertos de San Martín y San Lorenzo (en este destino sin descarga contra entrega) los 1.810 pesos, y para Bahía Blanca se estimaron los $ 1.710 por tonelada, con cupo a partir del 21/01. En lo concerniente a negocios por soja de la nueva cosecha, con entrega y pago de abril a julio, se ofrecieron u$s 315 sobre Arroyo Seco y San Martín, y para Timbúes se informó un importe similar, con entrega y pago en el mes de mayo.

GIRASOL: las principales fábricas de girasol ofrecieron sobre el puerto de Rosario $ 1.770 o u$s 360, en ambos casos con entrega y pago febrero; con cupo en San Martín los 1.720 pesos por tonelada, y $ 1.700 en Ricardone.