El trigo cayó un 1%, mientras que la soja aumentó 0,3% y el maíz, 0,6%

TRIGO: la demanda molinera se mostró particularmente activa en el mercado, con algunos establecimientos volviendo a requerir calidad Art. 12; a este respecto, sobre la localidad de Avellaneda se conocieron los 650 pesos por tonelada Art. 12, 700 pesos Art. 12 pH 76, y 780 la tonelada mínimo del 28%, 280W y pH 76; los molinos de Cañuelas y Carlos Casares ofrecían por su lado 649 pesos Art. 12 pH 76; en Azul y Mercedes los 649 por tonelada mínimo un 26% de gluten pH 76; por trigos mínimo un 24% de gluten pH 76, se estimaron factibles los 720 pesos en La Plata, y 650 por tonelada sobre Tandil; en Junín se ofrecían en forma abierta 700 pesos mínimo un 26% pH 77; sobre Mar del Plata se consideraron los 670 pesos Art. 12, y 680 la tonelada Art. 12 pH 76; mientras que en Navarro se pagaban 680 pesos Art. 12 pH 76, 780 la tonelada mínimo un 28%, 280W pH 76, y 790 pesos c/30% de gluten, 300W pH 76. El sector exportador ofrecía sobre los puertos de San Martín y Punta Alvear 158 dólares por tonelada con entrega y pago diciembre, y 159 dólares para el mes de enero.

Las cotizaciones del cereal en las plazas referenciales quedaron con mayoría de alzas, mientras que por el lado de nuestro medio, los futuros del cereal transitaron por un escenario de tendencia negativa, ya que disponible e inmediata en pesos cayeron un 7,0% por tonelada a 630,0 pesos, y en dólares lo hicieron un 1,85% a 159,0 la tonelada; julio se operó a 159,0 dólares por tonelada, quedando su ajuste un 1,73% en baja; los meses de agosto, setiembre y octubre quedaron con mermas del orden del 1,52% al ajustar a 159,5, 163,5 y 162,0 dólares por tonelada, respectivamente; enero mostró interesados por 159,0 dólares la tonelada, cayendo su ajuste un 0,50%; marzo bajó el 0,60% a 165,0 por tonelada, y julio y setiembre quedaron ambos un 0,58% negativo al clausurar la jornada a 170,0 y 171,5 dólares por tonelada.

MAÍZ: El mercado disponible mostró a una demanda exportadora ofreciendo con cupo en Necochea 123 dólares por tonelada; para San Martín se conocieron los 128 dólares, y 125 dólares la tonelada en Lima; con entrega y pago agosto y setiembre se dieron a conocer los 128 dólares por tonelada sobre Bahía Blanca; en Gral. Lagos 125 dólares, y 128 por tonelada sobre Bahía Blanca. Por el lado de los consumos, ofrecían por mercadería seca y entrega del 26 al 29/07 los 470 pesos por tonelada sobre la localidad de Chacabuco, y 495 pesos la tonelada en Baradero, entrega del 02 al 06/08, mientras que sobre San Antonio de Areco se consideraron factibles 480 pesos.

En la plaza mundial los futuros del maíz cerraron con una tónica negativa, caso opuesto al cierre en el Mercado a Término de Buenos Aires, donde disponible e inmediata en pesos aumentaron 3,0 por tonelada a 507,0 pesos, y en el mercado con operatoria en dólares junto a julio lo hicieron un 0,78% a 129,0 la tonelada; los meses de agosto y setiembre clausuraron la jornada con un alza del 0,39% al ajustar ambas a 129,0 dólares; diciembre quedó un 0,77% por debajo del ajuste de ayer, a 129,0 dólares; abril se mantuvo sin variantes a 124,0 dólares, y julio quedó con una merma del 2,31% a 127,0 dólares por tonelada.

SOJA: en el mercado disponible, la demanda se mostró selectiva en sus intervenciones, ofreciendo 1.000 pesos por tonelada en Arroyo Seco, Bahía Blanca, Gral. Lagos, Necochea y San Martín; en Lima se consideraban factibles de pagarse los 980 pesos, mientras que con entrega y pago mayo se ofrecían 235 dólares la tonelada en Arroyo Seco, Bahía Blanca, Gral. Lagos, Rosario y San Martín; en Ramallo y Necochea 233 dólares, y 232 por tonelada en Lima. Por el lado de las fábricas de Buenos Aires, se ofrecían en forma abierta los 940 pesos en Junín y Gral. Villegas; sobre Daireaux se pagaban 950 la tonelada, y 920 pesos en Gral. Pico.

Las cotizaciones de la oleaginosa en el mercado de Chicago mostraron un cierre con leves alzas, mientras que en nuestro medio, disponible e inmediata en pesos aumentaron un 0,30% a 1.012,0 por tonelada, y en dólares al igual que julio lo hicieron un 0,59% a 257,5 la tonelada; agosto, por su parte, mostró una caída del 0,20% al ajustar a 255,5 dólares; setiembre, operado entre los 255,8 y 255,3 dólares, retrocedió el 0,59% a 254,5 la tonelada; octubre hizo lo propio un 0,20% a 255,5 dólares; noviembre mostró negocios entre un piso de 255,2 dólares y un techo de 256,0 la tonelada, aumentando su ajuste de 256,0 dólares el 0,35%, en tanto que los meses de la nueva cosecha mostraron alzas del 0,21%, ajustando mayo a 236,0 dólares, julio a 238,5 la tonelada, y septiembre a 241,5 dólares por tonelada.

GIRASOL: en la rueda disponible se comercializaron valores que en líneas generales se ubicaban en niveles superiores a los conocidos en la última rueda de negocios, ofreciendo sobre Bahía Blanca 935 pesos la tonelada; en Rosario y San Martín 960 pesos por tonelada, y 940 la tonelada en Necochea, mientras que las fábricas de Buenos Aires daban a conocer por su lado los 960 pesos y ofrecer según lote en Cañuelas y Junín; 950 por tonelada en Gral. Villegas; 940 pesos en la localidad de Trenque Lauquen, para Daireaux se consideraban factibles los 930 por tonelada, y en Gral. Pico se pagaban los 925 pesos.

En el mercado de futuros las cotizaciones mostraron una tendencia lateral para las posiciones disponible e inmediata, que quedaron sin cambios a 260,0 la tonelada, en tanto que marzo aumentó un 0,22% a 230,5 dólares.