Empeora el negocio porcino

 Chicago - El cerdo fue la exportación cárnica de más rápido crecimiento de Estados Unidos en los últimos diez años, pero la pandemia de gripe porcina revirtió el panorama en menos de un semestre. Ahora, los futuros de cerdo son la segunda inversión de peor desempeño en productos básicos de 2009 y podrían caer otro 33% para fin de año, desde 44,65 centavos la libra el 14 de agosto.

Las exportaciones estadounidenses de cerdo cayeron un 20% en el primer semestre y van rumbo a su primera caída anual desde 1990, luego de que la epidemia del virus H1N1 en abril hizo que China y Rusia restringieran sus importaciones. Tyson Foods Inc. cerró mataderos y los criadores estadounidenses de cerdo no han tenido rentabilidad en un año.

La gripe porcina contribuirá a una caída del 11% en el comercio mundial de cerdo este año, si bien los científicos han dicho que es seguro comer esa carne, según datos de la Organización de las Naciones Unidas. En junio las existencias estadounidenses alcanzaran un máximo récord de ese mes. Los criadores están perdiendo entre u$s 30 y u$s 35 por cada cerdo que venden este mes, y quizá no vuelvan a ganar dinero hasta mayo de 2010, calculó Glenn Grimes, economista ganadero en la Universidad de Missouri en Columbia que sigue al sector desde hace más de 50 años. Los criadores no han tenido rentabilidad en 20 de los 22 meses transcurridos hasta julio, y más de 5.000 de ellos podrían tener que retirarse del negocio.

Agencia Bloomberg