En dos semanas suben otro 1,2% alimentos

Los alimentos que conforman la canasta básica familiar aumentaron un 1,18% en la primera quincena de marzo y acumularon así un incremento del 18,44% en lo que va del año, según reveló ayer un informe de la Asociación Consumidores Libres.

De acuerdo con el relevamiento, los alimentos que más subieron en la primera quincena son la manzana, con el 13,81%; la banana, con el 12,25%; y las salchichas, con un alza del 12,15%.

Detrás quedaron el asado por kilo, con una suba del 11,61%; y el pollo, con un 10,31%; el zapallo, con un 9,77%; y la cebolla, con un 9,75%, señala el informe de Consumidores Libres.

El representante legal de la asociación, Héctor Polino, precisó que el relevamiento fue realizado en supermercados y negocios minoristas de la Ciudad de Buenos Aires y el conurbano bonaerense. Allí, se detectó que el precio de los 38 productos de la denominada Canasta Básica de Alimentos tuvo un aumento del 1,18% durante la primera quincena de marzo de 2010 y del 18,44% desde el primer día de enero de este año.

Este informe no se limita a los supermercados, sino que también se tomaron los precios de centros de abastecimientos barriales, lo que permitió llegar a porcentajes reales en las variaciones, dijo la entidad. Por otra parte, precisó que se realizan en forma personal y no telefónicamente para poder constatar fehacientemente cuáles son los precios de venta al público.

El muestreo efectuado por Consumidores Libres se llevó a cabo en supermercados y en centros de abastecimiento de los barrios de La Boca, Caballito, Liniers y Pompeya.

En esos comercios, el kilo de tomate aumentó un 8,14%; la falda un 5,89%; el litro y medio de agua sin gas, un 4,99%; el cuarto de café para colar, un 3,98%; y el kilo de azúcar, un 3,58%.

También subieron productos como el detergente (2,85%), la sal fina (2,5%), la yerba mate (2,27%), el jabón de tocador (1,47%), el arroz fino (1,46), el té (1,38).

En contrapartida, bajaron productos como la carnaza común, que descendió un 7,02%; la papa, un 6,57%; la polenta, un 4,25%; la bola de lomo, un 3,99%; la naranja, un 3,47%; y la picada común, un 2,76%.

También descendieron los valores de la leche entera, un 2,17%; la acelga, un 1,61%; la mermelada, un 1,12%; el jabón en polvo, un 0,97%; la harina, un 0,73%; y la merluza fresca, un 0,07%.

A su vez, los productos cuyos precios no registraron variaciones fueron el aceite, el pan, los fideos guiseros, tapa de empanadas, y el queso port salut.