Granos perdieron un 2% por crisis italiana

Los granos ayer registraron bajas en Chicago afectados por los temores del mercado ante la situación financiera de Italia, mientras que las nuevas estimaciones estadounidenses sobre la oferta y demanda de trigo, maíz y soja fueron recibidas en forma dispar. La soja cayó el 1,6% y quedó a u$s 432 la tonelada; el maíz el 0,6% para cerrar a u$s 258 la tonelada, y el trigo el 2,1% (u$s 236 la tonelada).

A nivel mundial se produjo una disminución de precios en el trigo por un excedente del cereal en los países de la ex Unión Soviética, Rusia y Ucrania, que produjeron más de lo esperado.

El informe mensual del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) fue relegado a segundo plano, pero ejerció una presión adicional sobre los precios de la soja.

El suministro de maíz estadounidense se está reduciendo debido en parte al aumento de la demanda china y a una baja de los rendimientos tras un año de oscilaciones climáticas. Las reservas del cereal estadounidense a fines de la campaña 2011/12 serán las más bajas en 16 años.

El USDA también bajó su previsión sobre la cosecha de soja en un 1%, lo que refleja el menor rendimiento desde 2003.

Además, el organismo señaló que la producción mundial de cereales de la campaña 2011-2012 llegaría a los 2.280,08 millones de toneladas, por encima de los 2.278,86 millones estimados previamente. Los cereales 2011-2012 serían 683,3 millones de toneladas de trigo, 1.135,82 millones de granos forrajeros y 460,95 millones de arroz, mientras que las oleaginosas alcanzarían 454,79 millones de toneladas.

Las bajas de Chicago repercutieron en el mercado local, donde la soja cayó el 1,1% y cerró a $ 1.270 la tonelada. El USDA recortó su estimación de cosecha argentina de soja 2011-2012 a 52 millones de toneladas respecto de los 53 millones previstos un mes atrás.