Humedad adecuada

El cuadro adjunto muestra la proyección de resultados para la zona norte de Buenos Aires y sur de Santa Fe, sobre la base de los precios proyectados a cosecha 2010/11. Se presentan las cifras para los cultivos realizados por administración en campo propio, y bajo la forma de arrendamiento en campos de terceros.

El trigo evoluciona de manera favorable en la zona debido a que las precipitaciones se vienen registrando en forma regular, y favorecen la acumulación de humedad en el perfil del suelo. Las precipitaciones de los últimos días acumularon entre 20 y 50 mm según la localidad.

En general el cultivo está en plena etapa de encañazón, y comienza a asomar la hoja bandera. En unos diez días comenzaría la etapa de espigazón. El consumo de agua en esta etapa es elevado y se incrementa en floración y llenado de grano, y se necesitarán precipitaciones adicionales en las próximas semanas.

En los resultados proyectados del cuadro adjunto se refleja el incremento en las cotizaciones de maíz y soja que registraron los mercados en las últimas semanas.

Para siembras en campo propio, el maíz le saca una ligera ventaja a la soja en rindes altos. Pero el maíz requiere mayor capital que la soja. Se puede sembrar 1,63 hectárea de soja con el capital utilizado para sembrar una hectárea de maíz.

Para siembras en campo arrendado, en vista de que se estimó un precio de arriendo un 10% más bajo en maíz que en soja por el mayor capital que requiere el maíz, este cereal le saca ventaja a la soja. El rinde de indiferencia para cubrir costos totales en soja, pagando un arrendamiento de 15 qq/ha, es de 32,5 qq/ha.

Ya casi está finalizando la siembra de maíz en la zona, y se estima que la superficie sería similar a la implantada en 2009.

En los mercados internacionales, la causa de la suba en el maíz obedece a que registran rindes menores a los esperados en EE.UU. y se proyectan stocks finales ajustados. En el caso de la soja, la suba obedeció en mayor medida a la falta de lluvias en zonas productoras de Brasil en pleno momento de implantación. Al cierre de esta nota los precios en los mercados de futuros habían caído algunos escalones porque se registraron lluvias en esas zonas.

Los mercados son cambiantes, y falta aún mucho para la cosecha, con pronósticos de clima que parecen complicados por el fenómeno La Niña, que traería lluvias inferiores a las normales. Por el momento, el clima acompaña.