La Niña perjudicará al trigo en próxima campaña

El fenómeno climático de La Niña perjudicaría al trigo de la campaña 2010/11, pero el daño que sufriría el cereal no sería importante, ya que muchas regiones cuentan con reservas suficientes de agua como para soportar la escasez de humedad.

Luego de una temporada castigada por una grave sequía, los productores están sembrando el trigo del ciclo 2010/11, que podría duplicar la cosecha del año pasado para alcanzar cerca de 14 millones de toneladas, según lo aseguró el ministro de Agricultura, Julián Domínguez.

Pero tras un inicio de campaña con una humedad aceptable -la última quincena de mayo registró amplias lluvias-, el fenómeno de La Niña podría restringir las precipitaciones al comienzo de la primavera, un momento clave en el desarrollo de los cultivos.

«El este de Buenos Aires -provincia que produce la mitad del trigo del país- no tiene prácticamente problemas, pero a medida que uno se va desplazando hacia el Oeste va habiendo problemas de humedad más serios», señaló ayer Germán Heinzenknecht, meteorólogo de la Consultora de Climatología Aplicada (CCA).

«Sembrar en esas zonas en este momento es de muy alto riesgo, porque el invierno es habitualmente seco y si en setiembre y octubre la planta no tiene agua, puede afectarse mucho el rendimiento», agregó.

Algunos expertos recomiendan a los productores no sembrar el cereal u optar por una variedad de ciclo corto en áreas que hoy en día no tienen abundante humedad en los suelos, como es el caso del sudoeste de la provincia de Buenos Aires.

«En lo que hace al margen occidental del área agrícola será conveniente extremar la prudencia, ya que las condiciones de partida de la humedad del suelo son precarias y podrían llevar a un peligroso fracaso productivo», informó la Bolsa de Cereales de Buenos Aires. Además del oeste de Buenos Aires, Heinzenknecht dijo que la provincia de La Pampa y el sur de Córdoba también sufren actualmente bajos niveles de humedad. Pero La Niña no impediría que la Argentina supere la magra producción del año pasado. El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) estimó que la producción de trigo llegaría a 12 millones de toneladas en la campaña 2010/11.

La siembra del cereal está avanzando lentamente en gran parte del país debido a las lluvias registradas en las últimas semanas.

«Es posible que sea una primavera con precipitaciones ligeramente por debajo de lo normal. Pero si uno sale del invierno con reservas de agua buenas, no creo que haya problemas con el trigo. No hay ningún pronóstico de que La Niña sea lo suficientemente fuerte como para generar un impacto negativo muy importante», culminó el especialista.