La soja aumentó el 1,8%, el trigo un 1,7% y el maíz el 0,7% en plaza local

TRIGO: en el salón de operaciones de la Bolsa de Cereales, se vio una demanda molinera que evidenciaba interés en participar de la operatoria, ofreciendo sobre Avellaneda 675 pesos por tonelada Art. 12 pH 76, y 790 pesos con un contenido mínimo de gluten del 30%, 300W y pH 76; con el mismo requerimiento de calidad se conocieron en Navarro 675 y 770 pesos la tonelada; por cereal con el 26% de gluten pH 76 se dieron a conocer los 679 pesos sobre la localidad de Azul; los establecimientos de Chivilcoy ofrecían por su lado 710 pesos por trigo nuevo Art. 12 pH 76; en Junín se pagaron 710 pesos mínimo un 26% de gluten pH 76; para Laborde se consideraron factibles los 710 pesos con más del 27% de gluten pH 75, mientras que por mercadería libre de fusarium se ofrecieron 690 pesos en Chacabuco, Art. 12 pH 76, y 700 por tonelada en Pilar y San Justo, en el primer destino Art. 12 pH 76, y en el segundo c/26% pH 76. El sector exportador ofrecía por su lado 165 dólares por tonelada con entrega y pago diciembre para Arroyo Seco y San Martín, y 170 dólares para enero en los destinos del sur bonaerense. Los mercados referenciales recibieron la presión de la intensa sequía sobre el trigo europeo, por lo que el cierre mostró fuertes alzas, en tanto que en nuestro medio, el cierre de los negocios de hoy mostró una tendencia similar: disponible e inmediata en pesos aumentaron 11 por tonelada a 656 pesos, y en dólares junto a agosto lo hicieron un 1,22% a 166 la tonelada; setiembre y octubre clausuraron la jornada el 0,77% en alza al ajustar ambas posiciones a 171 dólares por tonelada; enero, de buen volumen de negocios, se operó entre un máximo de 172,8 dólares y un mínimo de 170,8 la tonelada, con un ajuste del 3,54% positivo de 172,8 dólares por tonelada; marzo se trabajó entre los 178,5 y 177 dólares, suba del 2,88% en su ajuste de 178,5 la tonelada; julio y setiembre quedaron con alzas del orden del 2,76% al quedar a 185 y 186,5 dólares, mientras que enero/12 se mantuvo sin variantes al cerrar a 170 dólares por tonelada.

MAÍZ: en la Bolsa de Cereales, el sector que representa a la exportación mostró interés en la operatoria con entrega y pago diferidos, ofreciendo para agosto y setiembre 132 dólares por tonelada en Gral. Lagos, y 130 dólares sobre Rosario; en Bahía Blanca dio a conocer los 130 dólares para mayo, y en San Martín 131 la tonelada para setiembre, y 130 dólares por tonelada entrega y pago marzo. Los consumos sobre Baradero y por mercadería condición Cámara pagaron 515 pesos por tonelada, y por la misma calidad 485 pesos en Chacabuco, en ambos destinos con entrega del 0/08 al 06/08; en Pilar se ofrecían en forma abierta 505 la tonelada, mientras que en San Antonio de Areco se estimaban factibles los 480 pesos. Los futuros del cereal en los mercados mundiales quedaron a la suba, mientras que en nuestro medio las posiciones disponible e inmediata en pesos aumentaron 4 por tonelada a 511 pesos, y en dólares al igual que agosto lo hicieron un 0.78% a 130.0 la tonelada; septiembre se operó en los 130,5 dólares, con un ajuste del 1,54% en alza de 132 por tonelada; diciembre quedó el 1,52% positivo a 133,5 dólares; abril, operado entre 130 y 129 dólares, quedó el 1,17% por encima del ajuste previo a 130 la tonelada, y julio el 1,14% a 133 dólares.

SOJA: la comercialización de la soja se concretó en forma temprana, con valores que en líneas generales se ubicaban por encima de los conocidos ayer, siguiendo la tendencia propuesta por los mercados referenciales. La demanda dio a conocer los 1.035 pesos por mercadería condición Cámara sobre Rosario; sobre Bahía Blanca se ofrecían 1.030 la tonelada; para Punta Alvear, Arroyo Seco, Gral. Lagos, Necochea y San Martín se ofrecieron 1.025 la tonelada, a la vez que para Lima se consideraron factibles los 1.000 pesos; por negocios con entrega y pago mayo, se conocieron los 240 dólares en Rosario, San Martín, Necochea, Gral. Lagos y Bahía Blanca; 238 por tonelada en Lima, mientras que sobre Arroyo Seco se ofrecían 237 dólares. Por el lado de las fábricas de Buenos Aires, pagaron 975 pesos por tonelada sobre la localidad de Junín. La comercialización de la soja en los mercados mundiales quedó con firme tónica alcista, tendencia que se correspondió con el cierre de las operaciones en el Término local, ya que disponible e inmediata en pesos aumentaron el 1,87% a 1.035 por tonelada, y en dólares al igual que agosto quedaron un 1,74% en alza a 263 la tonelada; setiembre, operado entre los 264,5 y 262 dólares, aumentó un 2.12% a 264.5 dólares por tonelada; octubre también trepó el 2,12%, clausurando la sesión a 265 la tonelada; noviembre registró negocios entre 266 y 263 dólares, un 1,92% de incremento en su ajuste de 266 dólares por tonelada; mayo quedó el 1,84% en alza a 243 la tonelada y negocios entre 243 y 240,5 por tonelada; julio aumentó el 1,83% a 245,4 dólares, y setiembre trepó el 1,38% al ajustar en los 249,4 dólares por tonelada.

GIRASOL: la actividad en el mercado disponible mostró a la demanda ofreciendo sobre Bahía Blanca y Necochea 960 pesos la tonelada, y para Rosario y San Martín 965 pesos por tonelada. Por el lado de las fábricas, se conocieron sobre Junín y Cañuelas los 965 pesos, más flete según zona; 955 pesos por tonelada en Gral. Villegas, y para Trenque Lauquen y Daireaux se estimaron los 945 la tonelada. En el mercado a término las posiciones disponible e inmediata cerraron sin variación respecto de los valores conocidos el jueves, quedando a 260 dólares la tonelada, mientras que marzo hizo otro tanto al ajustar a 230,5 dólares por tonelada.