La soja aumentó un 1,9%, el maíz cayó el 1,2% y el trigo, estable

TRIGO: en el recinto de operaciones de la Bolsa de Cereales el sector que representa a la molinería llegó a pagar sobre Avellaneda 730 pesos por tonelada por mercadería calidad Art. 12, 750 la tonelada con un contenido mínimo de gluten del 24%, y 760 pesos con un 26% de gluten ph 76; los establecimientos de Isidro Casanova dieron a conocer por su parte los 720 por tonelada Art. 12, 740 pesos mínimo el 24% de gluten, y 750 la tonelada con un 26% ph 76; en La Plata se indicaron los 836 pesos la tonelada por cereal mínimo el 26% de gluten ph 77; para Mar del Plata se consideraban factibles los 730 por tonelada Art. 12 ph 76, mientras que en la localidad de Navarro se estimaron los 700 pesos mínimo un 24% de gluten, y 720 por tonelada con el 28% ph 76. Por el lado del sector exportador, se dieron a conocer sobre San Martín y por mercadería procedente de Chaco los 675 pesos con cupo, y 185 dólares por tonelada con entrega y pago diciembre. Los mercados del exterior cerraron a la baja, mientras que en nuestro medio la clausura de los negocios no mostró una dirección definida, ya que mientras disponible e inmediata en pesos ajustaron sin cambios a 704 por tonelada, en dólares aumentaron un 1,75% a 174 la tonelada; diciembre quedó el 1,17% positivo al operarse en los 173 dólares la tonelada; enero, con interesados entre los 175 y 174,3 dólares, cayó el 0,51% respecto del valor alcanzado el viernes, a 174,3 por tonelada; marzo se operó entre un máximo de 186 por tonelada y un mínimo de 185 dólares, su ajuste de 185 la tonelada se ubicó un 0,54% por debajo del valor previo al ajustar a 185 dólares; mayo quedó el 0,16% en alza a 191 dólares; julio retrocedió el 0,36% a 192,5 por tonelada; septiembre lo hizo el 0,25% a 198,5 dólares, y enero/12 mostró una variante negativa del 1,06% al clausurar la jornada de negocios de hoy a 186 dólares por tonelada.

MAÍZ: al cierre de este informe, el sector exportador ofrecía con entrega y pago en los meses de marzo y abril 160 dólares por tonelada sobre Arroyo Seco, Gral. Lagos y San Martín, mientras que para abril y mayo se pagaron los 163 dólares la tonelada sobre el puerto de Bahía Blanca. Por su parte, el sector que representa a los consumos ofrecía por mercadería seca y entrega del 24 al 29/11 los 645 pesos por tonelada en Baradero, y 630 pesos sobre Chacabuco; en Pilar se consideraban los 650 la tonelada, y 615 pesos en la localidad de Brandsen. Las alzas en las plazas de referencia sólo lograron imprimir una tendencia similar sobre las posiciones de la nueva cosecha en el Término local, ya que las cercanas quedaron con signo negativo: disponible e inmediata en pesos y dólares cayeron el 1,22% a 647 y 162 por tonelada; los meses de noviembre y diciembre también ajustaron a 162 dólares la tonelada, significando en el primer caso una baja del 1,22%, y del 2,41% en el segundo; por su parte, las posiciones que marcan el ingreso de la nueva cosecha quedaron con subas del 1,52% al ajustar abril a 167 dólares (negocios entre 167 y 163,5 por tonelada), y a 167,5 dólares mayo y julio.

SOJA: esta oleaginosa en el mercado físico tuvo una jornada con regular volumen de negocios, con valores que se ubicaron en los 1.260 pesos por tonelada sobre Punta Alvear, Ramallo, Rosario, Gral. Lagos y San Martín, al tiempo que en San Lorenzo se estimaron factibles los 1.290 pesos. Por operaciones con entrega y pago mayo, la exportación pagaba 303 dólares por tonelada sobre Bahía Blanca; para Arroyo Seco, San Martín y Gral. Lagos se indicaron los 300 la tonelada, y sobre la localidad de Lima 298 dólares, mientras que el sector que representa a las fábricas ofrecía por su lado los 1180 pesos por tonelada sobre Brandsen. Los valores de la soja en el mercado de Chicago mostraron una dirección mayormente positiva, en tanto que en el Mercado a Término local, disponible e inmediata en pesos subieron un 1,94% a 1.316 por tonelada, y en dólares junto a noviembre también lo hicieron el 1,94% a 331,5 la tonelada; diciembre quedó el 0,61% en alza a 329 la tonelada; enero se trabajó entre un máximo de 332,1 dólares y un mínimo de 332 por tonelada, con un ajuste del 2,15% positivo de 332 dólares; abril clausuró la jornada con un alza del 1,99% a 307,5 dólares; mayo se operó entre 306,5 y 299,5 la tonelada, aumentando su ajuste de 306,5 dólares un 2,06%; julio hizo lo propio el 2,05% a 309 dólares, mientras que septiembre cerró un 1,69% en alza a 313 dólares la tonelada.

GIRASOL: las principales fábricas de girasol operaron sin mayores urgencias, por lo que los valores ofrecidos registraron bajas del orden de 10 pesos respecto de los conocidos el pasado viernes; en este contexto, se estimaba factible sobre Bahía Blanca, Rosario y San Martín los 1.300 pesos por tonelada, mientras que en el puerto de Necochea se ofrecieron en forma abierta los 1.305 pesos; por el lado de las fábricas de Buenos Aires, se conocieron en Daireaux los 1.285 pesos y ofrecer según zona; en Gral. Villegas 1.290 pesos la tonelada, y en la localidad de Gral. Pico se pagaban 320 dólares por tonelada, con entrega y pago marzo. Con un cierre que no mostró variantes respecto de los valores alcanzados en la última rueda de negocios quedaron las posiciones operadas en el mercado local, donde disponible e inmediata ajustaron a 330 dólares, mientras que marzo lo hizo a 355 por tonelada.