La soja cayó un 0,8% mientras que el girasol aumentó el 0,3%

TRIGO: al cierre de este informe, en el recinto de operaciones de la Bolsa de Cereales el sector que representa a la molinería dio a conocer sobre la localidad de Cabred $ 600 por mercadería con un contenido de gluten mínimo del 26% ph 77, $ 630 por cereal mínimo el 28% ph 77, y 660 la tonelada mínimo un 30% ph 77; sobre Avellaneda se ofrecían en forma abierta $ 560 por cereal Art. 12, 590.0 pesos mínimo el 24% de gluten, 610 la tonelada con un 26% de gluten, y $ 650 mínimo el 28% ph 76; los establecimientos de Navarro pagaban por su lado $ 540 Art. 12, $ 560 c/24% de gluten, 580 pesos c/26%, $ 630 mínimo un 28% de gluten, y $ 770 c/30% 300W ph 76; para I. Casanova se estimaban los $ 560 Art. 12 ph 76, y sobre Mar del Plata los 580 pesos mínimo un 24% de gluten ph 76, siendo en estas localidades el pago a 60 días. La exportación sigue interesada en trigos de la nueva cosecha, pagando sobre Rosario u$s 130 por cereal grado 2 y con proteína mínima del 11%, entrega y pago febrero, y en San Martín u$s 125 para enero, con un 10,5% de contenido proteico y ph 78. Los mercados del exterior cerraron mayormente en baja, situación que se correspondió con el cierre del Término local, a excepción de disponible e inmediata en pesos, que se mantuvieron sin cambios al ajustar a 570 por tonelada, así como el mes de la próxima cosecha enero/13, que reiteró el valor de ayer de 149 dólares; por el lado de las posiciones disponible e inmediata en dólares, cayeron junto a diciembre un 1,69% a u$s 116,5; enero se operó entre un máximo de 117 dólares y un mínimo de 114,8 la tonelada, con una pérdida del 1,88% en su ajuste de u$s 114,8; el mes de marzo se trabajó entre los u$s 133 y 131, baja del 1,66% en su ajuste de 130,7 dólares, mientras que julio, con interesados entre los 146 y 145 dólares, cayó el 1,02% a 145 por tonelada.

MAÍZ: la operatoria en el disponible se dio en forma temprana, con un sector exportador que dio a conocer en forma abierta los 125 dólares por tonelada sobre Rosario, mercadería grado 2 y contado contra entrega, en tanto que para los puertos de San Martín y Gral. Lagos se conocieron los 130 dólares por tonelada, para los meses de enero y febrero. Por su parte, el sector que representa a los consumos ofrecía por mercadería seca y entrega y pago diciembre y enero u$s 131 sobre la localidad de Baradero, destino donde se conocieron además u$s 137 por maíz hasta el 21% de humedad y entrega y pago marzo o abril; en Chacabuco, por mercadería húmeda hasta el 21% y para los meses de marzo o abril, se estimaban factibles de pagarse los 127 dólares por tonelada. El cierre en las plazas de referencia mostró una leve tónica a la suba; en nuestro Mercado a Término, en cambio, predominó el signo contrario, salvo para disponible e inmediata en pesos y para abril/13, que se mantuvieron a $ 575 y u$s 160 por tonelada, respectivamente; en dólares, disponible e inmediata junto a los meses de noviembre y diciembre ajustaron con una merma del 0,79% a 125 dólares la tonelada; abril se operó entre un techo de 149 dólares y un piso de 148,5 por tonelada, con un retroceso del 1% a u$s 148,5; julio cayó el 0,79% al ajustar a 151 dólares y con negocios entre los 151,5 y 151 la tonelada, y septiembre lo hizo el 0,78% al clausurar la sesión de negocios de ayer a 160 dólares por tonelada.

SOJA: la operatoria de esta oleaginosa en el mercado físico se mostró un tanto trabada, con una demanda que operaba con cautela, para no provocar subas en vacío, y una oferta que se mostraba reticente a aceptar los precios propuestos; en este contexto se dieron a conocer los 1.170 pesos por tonelada con descarga en Punta Alvear, Gral. Lagos, San Lorenzo, Ricardone y San Martín, a la vez que para Rosario se estimaban factibles de pagarse los 1.200 pesos. Por negocios con soja nueva, entrega y pago mayo, se conocieron los 270 dólares sobre Arroyo Seco, Bahía Blanca y San Martín, y para junio sobre Terminal Las Palmas se indicaron los u$s 281. Los valores de la soja en el mercado de Chicago quedaron con predominio del signo positivo, tendencia opuesta a la observada en el Mercado a Término local, donde disponible e inmediata en pesos perdieron $ 10 por tonelada a 1.215 pesos, mientras que en dólares la baja fue del 1,71% a u$s 287; noviembre, operado entre los 291 y 287 la tonelada, cayó el 1,61% al quedar también a u$s 287; enero bajó un 0.58% a 291.0 dólares e interesados entre los 291,8 y 290,5 por tonelada; abril ajustó el 0,53% a la baja a u$s 280; mayo se trabajó entre un techo de 282,2 dólares y un piso de 279 la tonelada, su ajuste de u$s 281,9 se ubicó un 0,18% por debajo del valor anterior, mientras que el resto de las posiciones se retrotrajo en promedio un 0,68% al cerrar julio a u$s 284, septiembre a 294 dólares, noviembre a 293 la tonelada, y mayo/13 a 282 dólares.

GIRASOL: las principales fábricas de girasol operaron sin mayores urgencias en el disponible de la Bolsa de Cereales, por lo que los valores ofrecidos en los destinos río arriba resultaron similares a lo pagado ayer, es decir $ 1.120 para Rosario y San Martín, al igual que en el sur bonaerense, donde se reiteraron los $ 1.125 sobre Bahía Blanca, y $ 1.130 en Necochea. Las fábricas de Buenos Aires tampoco mostraron mayor interés en ingresar a plaza: en Junín y Cañuelas se ofrecían en forma abierta 1.120 pesos más flete según zona; en Gral. Villegas los 1.110 por tonelada, y sobre Daireaux por girasol nuevo con entrega y pago marzo u$s 270 la tonelada. Con un cierre en alza respecto del cierre de la víspera quedaron las posiciones operadas en el mercado local, ya que disponible, inmediata y marzo aumentaron el 0,34% al quedar en los 294 dólares por tonelada.