La soja cayó un 0,8% y el maíz el 0,5%. El trigo aumentó 0,9%

TRIGO: La demanda molinera culminó la semana hábil de negocios con la misma buena participación en la operatoria del disponible que evidenció a lo largo de las últimas jornadas, dando a conocer por mercadería condición Cámara puesta sobre Avellaneda $ 1350, destino donde se pagaron además $ 1480 por trigos con un contenido mínimo de gluten del 24%, $ 1500 mínimo el 26% de gluten y $ 1520 c/28%; los establecimientos ubicados en Navarro ofrecían $ 1300 Cámara, $ 1450 c/24%, $ 1470 c/26%, $ 1490 mínimo el 28% de gluten, y 1650 pesos c/30% 300W; para C. Casares se consideraron factibles los $ 1300 Cámara y $ 1360 c/24%, mientras que sobre Mar del Plata se informaron $ 1200 mínimo el 24% de gluten, para todos estos destinos se requería además ph mínimo 73, y el plazo de pago es a 60 días. El sector exportador pagó sobre el puerto de Bahía Blanca 225 dólares por trigos Cámara, y por cereal con un contenido proteico mínimo del 10.5% y ph 78, en este destino se indicaron factibles los 230 dólares, en ambos casos con entrega y pago en el mes de marzo. Los futuros del cereal quedaron con tendencia alcista al cierre de la operatoria en Chicago, ante una cifra de exportaciones semanales superior a la esperada por el mercado: 572.500 tns. para la campaña 12/13 y 75.000 toneladas para la 13/14, cifras que no sólo superaron las expectativas privadas sino que prácticamente duplicaron las de la semana anterior. Por el lado de nuestro Mercado a Término la tendencia resultó de similar tenor, donde disponible e inmediata en pesos ganaron el 0.96% a 1267.0 por tonelada; en dólares el 1.59% a 255.0 la tonelada; marzo, operado a usd 252.0, ajustó el 1.80% en alza a 254.0 dólares; los meses de julio y septiembre exhibieron incrementos del orden del 0.38% a 256.0 y 265.0 la tonelada, y los meses de enero, febrero y marzo/14 se mantuvieron sin cambios a usd 209.0, 210.0 y 213.0 por tonelada, respectivamente.

MAÍZ: La demanda exportadora, de moderada participación en la plaza, dio a conocer en forma abierta San Martín, Arroyo Seco y Timbúes los 190 dólares por mercadería con entrega y pago entre mayo y julio; en Necochea se informaron usd 185 para los meses de abril y mayo, y en Bahía Blanca usd 200 para la tira marzo/mayo; en todos estos casos sin bonificación por grado 1. Con referencia a los consumos sobre Buenos Aires, por mercadería condición Cámara puesta en Baradero del 28 al 31/01 se indicaron $ 930, y con entrega y pago febrero usd 189, mientras que con una tolerancia de humedad de hasta el 21%, en este destino se informaron los 184 la tonelada para el mes de febrero, y usd 182 para marzo o abril; en Chacabuco se dieron a conocer los 890 pesos por cereal seco y entrega febrero, en tanto que por húmedo hasta el 21% se ofrecían usd 174 para febrero, y 172 dólares la tonelada para los meses de marzo o abril. Los futuros del cereal en el CME quedaron finalmente con predomino del signo negativo, ante las lluvias recibidas el día de ayer sobre las áreas maiceras de Argentina, que junto al pronóstico de temperaturas templadas acarrearán alivio al estrés observado en los cultivos, además, la cifra de exportaciones resultó inferior a lo que consideraba factible el mercado. Esta tendencia se hizo extensiva al término local, a excepción de abril/14 que se mantuvo sin cambios a usd 187.0; por su parte, disponible e inmediata en pesos cayeron un 0.53% a 935.0 por tonelada; en dólares junto a febrero el 1.32% a 187.5 la tonelada; los meses de abril y mayo retrocedieron el 0.79% al ajustar el primero a 188.5 dólares (negocios entre los 189.8 y 188.5 por tonelada), y a usd 189.0 el segundo, a la vez que julio y septiembre quedaron el 0.52% en baja a 189.5 y 190.5 dólares, respectivamente.

SOJA: La comercialización de este commodity en el mercado local mostró un comportamiento estable, a pesar de las bajas observadas en las plazas referenciales, ya que la oferta resultó similar a la conocida ayer. A este respecto se conocieron $ 1790 sobre San Lorenzo (sin descarga contra entrega), Timbúes (con cupo hasta el 31/01) y San Martín, y 1700 pesos por tonelada en Bahía Blanca. Con referencia a los negocios con entrega y pago diferidos, se estimaron los usd 320 en Bahía Blanca, Gral. Lagos y San Martín, para el mes de mayo, y en el puerto de Necochea 310 dólares por tonelada con entrega y pago junio. La operatoria con soja en el Mercado de Chicago comenzó la jornada con tendencia a la suba, ante los buenos datos procedentes desde el sector exportador, ya que las ventas semanales de ultramar se ubicaron por encima de las expectativas privadas; a media sesión, el ingreso de un importante caudal de órdenes de venta otorgó otra dinámica al mercado, que logró atenuar el impulso inicial. En el medio local esta tendencia se dio sobre las posiciones cortas, mientras que las más alejadas quedaron en alza: disponible e inmediata en pesos cayeron un 0.81% a 1840.0 la tonelada, y en dólares junto a febrero el 0.54% a 367.0 por tonelada; por su parte, marzo, abril y mayo aumentaron un 0.46% al quedar las tres a usd 330.0 (mayo se operó entre los 330.0 y 328.5 dólares), mientras que mayo/14 logró mantenerse sin cambios al ajustar a 292.0 por tonelada.

GIRASOL: Con una demanda sin mayores urgencias (tanto la que representa a la exportación como la de las fábricas) se desenvolvió el mercado disponible local, con valores que para el puerto de Rosario se ubicaron en los 1750 pesos por tonelada, y $ 1720 para Ricardone y San Martín, es decir sin variantes respecto de los conocidos en la víspera. Cebada: Con un cierre de dirección bajista clausuraron la jornada de negocios del viernes los futuros del cereal en nuestro medio, donde disponible perdió un dólar al ajustar a 235.0 dólares.