Leve caída por escasa demanda

La plaza de hacienda cotizó entre estable y con mermas ayer, en una sesión con una reducida actividad en medio de la baja demanda que registran habitualmente los grandes centros urbanos en el período de vacaciones estivales, dijeron operadores.

Los novillitos cerraron con pérdidas del 2 por ciento y las vacas con caídas de entre el 1 y el 2 por ciento, mientras que los terneros y los toros no tuvieron cambios de precios. Las demás categorías no registraron cotización ante el bajo ingreso de animales.

«Hubo una escasa oferta, y si bien la presencia de compradores fue acotada -casi no hubo cadenas de supermercados-, la mala calidad general de los animales que llegaron a la plaza hizo bajar algunos precios», explicó una fuente del mercado.

Llegaron ayer al Mercado de Liniers 1.730 vacunos, frente a los escasos 1.512 que ingresaron el mismo día de la semana pasada.

El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo -la categoría de referencia del mercado- no fue elaborado ayer debido a la cantidad reducida de bovinos de esa clasificación. El viernes había cerrado a 7,323 unidades.