En el mercado disponible de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires el precio de referencia cerró en los $4.000 la tonelada, sin cambios con respecto al día previo.
En el Mercado a Término de Buenos Aires el contrato con entrega a septiembre 2016 cerró en los u$s269
MAÍZ: en Chicago cerró en u$s124,60 la tonelada. Desde la Bolsa de Cereales de Buenos Aires informan que al finalizar la cosecha de maíz el rinde medio se ubica en 81,3 quintales por hectárea, acumulando una producción parcial en chacra de 27,2 millones de toneladas. Bajo este panorama mantenemos nuestra proyección de producción de 28 millones de toneladas para la campaña en curso. Por otro lado y debido a los precios en baja del maíz, el entusiasmo por la siembra del cereal está bajando, se proyectaba un aumento del 35% en la producción y en los últimos informes este aumento baja 5%, los principales factores son los costos contra los precios de venta y la posible amenaza de un clima seco por influencia de la corriente de La Niña.
En el mercado disponible de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires las últimas operaciones del día se pactaron en los $2.430 la tonelada, ganando el 2,95% con respecto al día previo.
TRIGO: en el mercado de Chicago finalizó la jornada en los u$s137,15 la tonelada. La revisión en baja de 3% sobre la calidad de los trigos de Francia influye en forma positiva en los precios, ya que se ubica en 60% bueno a excelente. Por otra parte, los problemas climáticos dañaron la cosecha de trigo de la Unión Europea, lo que significa grandes cantidades de trigo forrajero disponible en los próximos meses.
En el mercado disponible de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires el trigo con entrega inmediata se comercializó en los $2.120 la tonelada, ganando el 2,03% con respecto al día previo.
En el Mercado a Término de Buenos Aires los contratos de trigo con entrega septiembre de 2016 cerraron en los u$s142 tonelada.
| José Luis del Palacio, analista senior de Ruarte´s Reports |



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