Lluvias favorecieron a cebada cervecera

Las precipitaciones ocurridas en lo que va del mes de setiembre en la región pampeana han contribuido a la mejora de las condiciones de la cebada cervecera. Así lo confirmó el Panorama Agrícola Semanal (PAS) de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.

En la presente campaña agrícola 2010-2011 se cultivaron con este cereal 625.000 hectáreas, una extensión el 11,5% mayor que la de la zafra precedente.

«El oeste y sudoeste de la provincia de Buenos Aires se vieron ampliamente beneficiados por los aportes hídricos registrados, dado que la falta de humedad comenzaba a afectar el desarrollo de los cultivares, que transitan etapas vegetativas, desde tres hojas hasta pleno macollaje», explica el PAS.

A la fecha, los productores realizan labores de refertilización ya que aprovechan la disponibilidad de humedad que presentan los perfiles.

Del mismo modo, en casos puntuales se efectúan aplicaciones de fitosanitarios, «en afán de evitar problemas de malezas y enfermedades».

Ayuda

Los milímetros caídos hacia el norte de Buenos Aires y el sur santafesino ayudaron a mejorar la condición de los cuadros, ya que «en su mayoría se encuentran encañando, más demandantes de agua que en las etapas previas».

En lo referente a la zona costera del sudeste bonaerense, así como también la parte continental, y el pie de sierra, los plantíos muestran muy buenas condiciones hídricas, en diferentes estadios, acorde con la fecha se siembra, de 2 o 3 hojas a comienzos de macollaje.

El estado sanitario es bueno, sólo se encontró en lotes puntuales la enfermedad «mancha de red» (Drechslera teres). Actualmente se realizan aplicaciones con herbicida y se hacen refertilizaciones nitrogenadas.

«El panorama que hoy se presenta es muy alentador, ya que de continuar con buenas condiciones climáticas se esperaría una excelente recuperación en aquellos lotes que supieron soportar las heladas durante el mes pasado», expresa el informe.

A igual fecha del año pasado la situación del cultivo era la opuesta: era común observar en la región pérdidas de rendimiento y superficie abandonada a la cosecha.