Los productores estadounidenses sembrarán menos soja y más maíz

La Bolsa de Cereales de Buenos Aires proyecta una campaña de 44 millones de toneladas y la Bolsa de Comercio de Rosario estima una cosecha de 43,1 millones de toneladas.

El informe de perspectivas de siembra en Estados Unidos confirmó que los productores norteamericanos implantarán una menor superficie con soja a la esperada. Esta circunstancia gravitó en el mercado de Chicago que, gracias a esta novedad, logró ubicarse en el mejor nivel de precios de los últimos siete meses, desandando el camino negativo iniciado hacia fines de agosto de 2011 y prolongando además la tendencia ascendente que la plaza inició a partir de mediados de diciembre del año anterior.

La contracara de la merma en la siembra de soja es la expectativa de una importante implantación de maíz en esta nación, la más alta desde 1937, teniendo en cuenta que en aquel entonces se obtenían solamente algo menos de 1.900 kilos por hectárea, en marcado contraste con los 10.000 que el desarrollo biotecnológico hoy permite. A principios de esta semana, ya se había implantado el 7% del maíz previsto en Estados Unidos, lo que constituye un récord en cuanto a la celeridad en esta actividad.

Además de la caída en el área de siembra con soja proyectada en Estados Unidos hay que añadir las pérdidas que nuestra región contabilizará en esta temporada, lo que asegura que, más allá de correcciones puntuales, el mercado no debería ceder significativamente, de mantenerse un contexto financiero global amigable.

En este sentido, y según la revista especializada Oil World, la situación productiva de nuestra región resulta preocupante, con una segura caída en la oferta para exportación de porotos de soja y sus subproductos en el próximo ciclo comercial. La Bolsa de Cereales de Buenos Aires proyecta una campaña de 44 millones de toneladas y la Bolsa de Comercio de Rosario estima una cosecha de 43,1 millones de toneladas, aunque se escuchan cifras privadas sensiblemente menores a estas.

En Brasil, la consultora local Agroconsult estima que la campaña de soja de este país apenas alcanzará los 65,2 millones de toneladas.

Por su parte, en el informe del martes, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) proyectó que la cosecha argentina de soja alcanzará los 45 millones de toneladas, 1.5 millón por debajo de lo estimado en el informe anterior, en tanto que en Brasil, las proyecciones dan cuenta de una cosecha de 66 millones de toneladas, contra 68,5 millones de toneladas del informe de marzo.

También resulta probable que el área final que se vaya a dedicar con soja exceda la cifra revelada por el USDA, cuyos datos fueron recabados en base a la información recibida hasta el 1° de marzo, habiendo mediado en el ínterin una fuerte suba en la cotización de la oleaginosa que estimulará su siembra.

Según el Consejo Internacional de Granos (IGC), la producción mundial de trigo de la próxima campaña 2012/13 caería 15 millones de toneladas en relación con la campaña récord precedente, con una proyección de 681 millones de toneladas. La principal causa de esta caída productiva la determinarán menores rendimientos, con mermas en las cosechas de Australia, Kazajistán y Ucrania. Por su parte, se aguardan mejores condiciones productivas en Estados Unidos y Rusia. El consumo global crecerá modestamente en el trigo para alimentación humana y uso industrial, declinando la demanda de trigo forrajero. El comercio mundial se contraerá ligeramente, como consecuencia de la menor demanda forrajera, que se abastecería con la mayor oferta disponible de maíz y cebada.

Para maíz, el IGC observa que la relación entre oferta y demanda se mantendrá estrecha en la campaña 2012/13, aunque reconoce que la mayor oferta productiva de la próxima campaña, que incluye una importante mejora en la productividad de Estados Unidos, no podrá ser totalmente absorbida por la demanda, permitiendo un ligero incremento en el nivel de las existencias finales.

Debido a los elevados precios y los buenos retornos de la inversión por parte de los productores, se aguarda una siembra récord en la próxima campaña a nivel global. La oferta se expandirá en un 4% en relación con la campaña previa, con una producción total de 900 millones de toneladas.

El crecimiento en la demanda internacional de carnes ampliará la de maíz como forraje, aunque este producto deberá competir con sustitutos más económicos como el trigo de bajas proteínas y la cebada forrajera.

El uso de maíz para la elaboración de etanol sufrirá un ligero retroceso, como consecuencia de la menor demanda doméstica y de exportación en Estados Unidos.

El IGC estima que las existencias finales crecerán ligeramente, ya que el crecimiento productivo de Estados Unidos se compensará con las caídas productivas interanuales en Brasil y China.

Informe de Panagrícola