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Más ventas sin intermediarios
La operación la hizo la Cooperativa de Agricultores Familiares de la Economía Social (Copafes), con respaldo del Ministerio de Desarrollo Social, la Confederación Nacional de Cooperativas de Trabajo y autoridades provinciales.
«Esta experiencia es una muestra de que las cooperativas de trabajo pueden intervenir en las problemáticas sociales de una forma que las empresas capitalistas no pueden», expresó la Confederación Nacional de Cooperativas de Trabajo (CNCT).
La entidad añadió que «el rubro de la alimentación, una necesidad fundamental para el pueblo, nos exige soluciones comunitarias y solidarias, como las redes de comercialización con precios muy bajos, que las cooperativas podemos brindar si estamos organizadas».
Experiencias
La Copafes llevó las 25 toneladas de frutas y verduras al mercado popular Haciendo Comunidad, montado en el gimnasio municipal del Barrio Abásolo, de Comodoro Rivadavia, realizado por el Movimiento de Cascos Amarillos de la República Argentina (MOCARA). De este modo, los comodorenses pudieron adquirir productos de primera necesidad a precios accesibles, sin intermediarios.
Ya en 2010 hubo experiencias Haciendo Comunidad en las ciudades chubutenses de Puerto Madryn y Trelew, con unos 3.500 participantes. Ahora, fueron 20.000.
En estos mercados pueden conseguirse los productos a menos de la mitad de precio de su valor comercial habitual. Por ejemplo, un kilo de tomates, que cuesta $ 18 en las verdulerías, en estas ferias se consigue a $ 5.
«El mercado popular es un punto de partida para crear una brecha y formar los espacios de comercialización de la economía social y fomentar, así, la seguridad alimentaria como uno de sus principales dispositivos», aseguró Pablo Hualpa, del MOCARA.
Mano propia
El dirigente afirmó que «no hay un comercio responsable y un sector mercantil responsable; si no se accede a un alimento de manera barata y nutritiva, las organizaciones sociales y los ciudadanos vamos a tomarlos por mano propia porque es nuestro derecho; y lo estamos haciendo».
La Copafes es una cooperativa de agricultura familiar que existe desde 2008. La mayoría de sus integrantes están en los departamentos mendocinos de Guaymallén, Lavalle, Maipú, Godoy Cruz y Tunuyán.
Comenzó a trabajar con una empresa recuperada de salsa de tomate en Guaymallén. «Nosotros les dimos materias primas para que ellos puedan elaborar las salsas de tomate. Les llevamos 600.000 kilos de tomate. Encima era a pagar en cuotas y como podían, ni ellos lo podían creer», contó Cacho Castro, de la Copafes.
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