Mercado climático

 El cuadro adjunto muestra la proyección de resultados para la zona Sur de Córdoba sobre la base de los precios estimados a cosecha 2017, para girasol, maíz, soja, y trigo. Se presentan las cifras para los cultivos realizados por administración en campo propio y bajo la forma de arrendamiento en campos de terceros.

En la últimas semanas los precios de los granos vienen mostrando una caída pronunciada, que retrotrae las cotizaciones a valores parecidos a los de principios de mayo, luego de una subida abrupta a principios de junio, en donde las cotizaciones para la soja mayo/17 en el MAT se ubicaban en 285 u$s/t (vs. 273 u$s/tn actuales), el maíz abril/17 cotizaba a 176 u$s/t (vs. 156 u$s/t actuales) y el trigo enero/17 cotizaba a 173 u$s/t (vs. 158 US$/t actuales).

Esta última baja comenzó a partir de las lluvias de hace una semana atrás sobre el cinturón maicero de EE.UU., cuando pronósticos de semanas previas anticipaban lluvias por debajo de lo normal y temperaturas elevadas. En los últimos días se vieron nuevas subas, y nuevamente bajas a los precios de cierre que se muestran en el cuadro.

La caída en los precios se refleja en las proyecciones del cuadro, e impactan en los "rindes de indiferencia", que es el rendimiento que se necesita lograr en un cultivo para lograr cubrir el total de costos de producción, directos e indirectos. Desde ya que el rinde que logre cada cultivo dependerá de la evolución del clima y las lluvias

Para la campaña 2017, en siembras en campo propio, los "rindes de indiferencia" se proyectan en 40 qq/ha en trigo (vs. 37 qq/ha un mes atrás), en 15 qq/ha en soja de 2ª (vs. 14 qq/ha), 58 qq/ha en maíz (vs. 51 qq/ha), 15 qq/ha en girasol (vs. 14 qq/ha) El mayor impacto lo tuvo el maíz, cuyo rinde de indiferencia aumentó en 9 qq/ha.

En campo arrendado, en tanto, los rindes de indiferencia proyectados son de 48 qq/ha en trigo (vs. 43 qq/ha un mes atrás), de 18 qq/ha en soja de 2ª (vs. 18 qq/ha), de 71 qq/ha en maíz (vs 60 qq/ha hace un mes), de 19 qq/ha en girasol, (vs 18 qq/ha un mes atrás) y de 25 qq/ha en soja de 1ª (sin variaciones).

Tanto en campo propio como en campo arrendado, las proyecciones para el trigo muestran quebranto. En el caso del maíz, la soja de 1ra y el girasol, el resultado neto para rindes bajos vuelve a mostrar quebranto en campo arrendado, en vista de las subas en los valores de arriendo. En promedio se estimó un precio de arriendo de 8 qq/ha de soja. Los resultados netos proyectados para soja de 1ª están ahora por encima de los resultados proyectados para el maíz.

La superficie de maíz aumentará de todas formas. Los productores están planificando las siembras y las compras de insumos para la próxima campaña. La evolución de los cultivos en EE.UU. tiene gran peso en el mercado, y están atravesando las etapas críticas para la definición del rinde, por lo cual son esperables más cambios en los precios, con subas y bajas en las proyecciones.