Revelan primera proyección global de granos tras sequía europea

Plantación de colza.

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) finalmente reveló su informe mensual de oferta y demanda de granos. Las cifras de rendimientos y producción que se expresan en este informe cobran relevancia al tratarse del primer informe del año en el que se trabaja con datos concretos de los diversos campos encuestados. Para la producción de maíz estadounidense, el USDA proyecta una campaña final de 339,5 millones de toneladas, con rendimientos promedio de 10.350 kilos por hectárea. Tanto la producción como los rendimientos constituirían un nuevo récord histórico en ese país.

En el informe del mes anterior, la producción estimada había alcanzado los 336,5 millones de toneladas. En soja, Estados Unidos producirá en esta campaña 93,4 millones de toneladas, con rendimientos de 2.960 kilos por hectárea. En julio, la estimación del USDA daba cuenta de una producción de 91 millones de toneladas. En trigo, el USDA elevó la productividad norteamericana en un 2% con una nueva proyección de 61,64 millones de toneladas.

En el contexto internacional, el USDA revisó la producción de soja global elevándola y reflejando de esta manera la mejora productiva en Estados Unidos. Las producciones de Brasil y la Argentina para la campaña 2010/11 fueron mantenidas sin cambios en 65 y 50 millones de toneladas, respectivamente.

Con respecto a las otras semillas oleaginosas y como consecuencia directa de la situación climática reinante en Europa del Este, se recortó la proyección mundial de semilla de colza en un millón de toneladas, con una nueva estimación de 56,7 millones de toneladas, con disminuciones de 600.000 toneladas en la Comunidad Económica Europea (CEE), 400.000 en Ucrania y 200.000 en Bielorrusia. En cuanto al girasol, el USDA redujo la cosecha mundial en 2,13 millones de toneladas, con una nueva proyección de 31,6 millones, reflejando la escasa productividad de Rusia y Ucrania, que pierden un millón de toneladas cada una. Aunque en este informe se hayan reconocido parcialmente las pérdidas en estos dos cultivos, es probable que las cifras de girasol sigan siendo recortadas en ambos países, pues aún no ha concluido su ciclo evolutivo, contrariamente a la colza, que ya se encuentra ampliamente recolectada. El factor central en la atención del mercado de soja es la idea de que la producción mundial deberá seguir creciendo sostenida y adecuadamente para atender la demanda china, que en este informe crece en 2 millones de toneladas en relación con lo informado el mes anterior, con una nueva figura de 52 millones de toneladas. También crece la molienda, que ya se ubica en los 66,62 millones de toneladas y sigue siendo la más activa del mundo.

El mercado internacional sigue sostenido, aun con una cosecha récord en Sudamérica y una campaña en Estados Unidos sumamente prometedora. Es probable que la reciente mejora en las cotizaciones «compre» algo más de área de siembra en esta región y esto nivele o tranquilice los precios en el mediano plazo, asociado al efecto de la estacionalidad de la cosecha estadounidense.

En trigo, el USDA proyecta ahora una campaña mundial de 645,7 millones de toneladas, 15 millones inferior a la revelada en el mes de julio como consecuencia de la sequía en la región del mar Negro. En este sentido, la producción de Rusia sufre en este reporte un recorte de 8 millones de toneladas, con una nueva estimación de 45. Ucrania obtendría una producción de 17 millones de toneladas, 3 millones inferior a la del mes anterior, en tanto que Kazajstán pierde en el mismo período 2,5 millones de toneladas con una nueva proyección de 11,5.

La producción de la CEE fue recortada también en 4,3 millones de toneladas. La estimación de nuestro país fue dejada sin cambios en 12 millones de toneladas, con una molienda local proyectada en 5,1 millones y exportaciones por 7 millones. En maíz, el USDA anticipa una producción mundial de 831,6 millones de toneladas, casi un millón menor a la del mes anterior.

La mayor productividad norteamericana se compensa con menores producciones en Ucrania, la ex URSS y la CEE. En la ex URSS la cosecha de maíz sufre un recorte de 3 millones de toneladas, de las cuales la mitad corresponde a Ucrania, en tanto que en los 27 países de la CEE la cosecha sufre una reducción de un millón de toneladas.

La producción de la Argentina fue mantenida sin cambios en 21 millones de toneladas y la sudafricana se situó en los 12,5 millones. Los analistas del mercado continúan observando la marcha de la cosecha en China, donde el USDA dejó los mismos números que en el informe anterior, con una producción de 166 millones de toneladas e importaciones por un millón, que reflejan la actividad de compras de mercadería norteamericana llevada a cabo recientemente. Como consecuencia de las mayores importaciones y el mayor uso forrajero global, las existencias finales del ciclo 2010/11 fueron recortadas en este informe en 2 millones de toneladas, con una nueva proyección de 139,2 millones de toneladas.

Informe de Panagrícola