La producción de alimentos y bebidas registró en noviembre una caída interanual del 2%, de acuerdo con un estudio de IES Consultores. El informe destacó que "la industria alimenticia registró un nuevo descenso del nivel de actividad, lo que acentuó el desempeño de agosto previo".
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Según estimaciones propias, la elaboración de alimentos y bebidas en septiembre retrocedió un 2% interanual. Los precios de los alimentos durante octubre, además, mantuvieron un registro elevado. Los datos provenientes de la Ciudad de Buenos Aires indican que el aumento del precio de los alimentos fue del 1,9%, superando el registro de septiembre (+1,8%) y en términos interanuales, se verificó una suba del 42,4% en el décimo mes del año.
Asimismo, para el acumulado de los primeros nueve meses de 2016, las exportaciones del sector alimenticio totalizaron 12.378 millones de dólares con una leve caída del 0,3% con respecto a igual período de 2015. En cuanto a las cantidades, registraron una suba del 7% interanual ya que se exportó por 31 millones de toneladas en dicho período.
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