Soja y maíz registraron mermas del 0,8%. El trigo aumentó 0,8%

TRIGO: en la rueda disponible de la Bolsa de Cereales se notó un sensible incremento en la participación de la demanda molinera, tanto por mercadería Art. 12 como de calidad superior. A este respecto se ofrecían en Avellaneda 760 pesos por cereal con un contenido de gluten mínimo del 28%, 280W y pH 76, y 770 la tonelada mercadería mínimo del 30%, 300W y pH 76; en Azul se ofrecían 634 pesos con el 26% de gluten pH 76; los establecimientos de Cañuelas pagaban 634 la tonelada Art. 12 pH 76; sobre Chacabuco se estimaban factibles los 670 pesos c/26% pH 77, 690 por tonelada mínimo del 28% pH 77, y 710 pesos por tonelada c/30% pH 77; en la localidad de La Plata se dieron a conocer los 690 pesos c/24% de gluten pH 77; para Mar del Plata se consideraron los 630 pesos cereal Art. 12 pH 76, y 650 la tonelada por trigos c/28% pH 76; en Mercedes se pagaban los 634 pesos mínimo del 25% de gluten pH 76: para Navarro se estimaron los 690 por tonelada mínimo del 28% de gluten pH 76, y 760 pesos c/30%, 300W pH 76, a la vez que en Tandil se ofrecieron en forma abierta los 590 pesos por tonelada mínimo del 24% de gluten pH 77. Las cotizaciones del cereal clausuraron la jornada de hoy con tendencia negativa en las plazas del exterior, ante la posición vendedora que los fondos de inversión tomaron en los mercados bursátiles y financieros, situación que no se trasladó a nuestro medio, ya que sólo disponible e inmediata en dólares mostraron una baja del 0,66% al ajustar a 150 por tonelada; estas posiciones en el mercado en pesos aumentaron 5 por tonelada a 595 pesos; julio, operado entre los 149 y 147,5 dólares por tonelada, subió un 1,15% a 149 dólares; setiembre se trabajó entre 156 y 155,5 dólares, suba del 0,65% en su ajuste de 156 por tonelada; enero/11 mostró interesados entre 140,2 y 140 la tonelada, ajustando con un alza del 0,14% a 140,2 dólares; marzo/11 aumentó el 0,68% a 147 la tonelada, y julio y setiembre/11 mostraron subas del 0,33% al clausurar la jornada a 151,5 y 152,5 dólares por tonelada, respectivamente.

MAÍZ: en el mercado disponible los valores continúan estables ofreciéndose solamente precios en dólares por tonelada, tal el caso del puerto de Necochea, donde se conocieron los 118 dólares con cupo, mientras que con cupo en Bahía Blanca se ofrecían 120 dólares por tonelada; por mercadería grado 2 y descarga hasta el 02/07, se ofrecían los 118 dólares por tonelada sobre San Martín, y 117 dólares con entrega y pago julio y agosto. El sector que representa a los consumos de Buenos Aires ofrecía en forma abierta sobre Baradero 470 pesos por tonelada, y 440 pesos en Chacabuco, en ambos casos con un requerimiento de cereal condición Cámara y entrega del 01 al 08/07; sobre Pilar se pagaban 470 pesos; 475 la tonelada en San Antonio de Areco, y por mercadería grado 2 se ofrecieron 480 pesos sobre Gualeguay. Los futuros del maíz en las plazas referenciales mostraron mayoría de bajas, tendencia que se reflejó en el mercado local, salvo para las posiciones de la nueva cosecha, que quedaron sin cambios: abril/11 ajustó a 116 dólares, y julio/11 a 119 por tonelada. Con respecto al resto, disponible e inmediata en pesos cayeron un 0,85% a 468 la tonelada, y en dólares lo hicieron el 0,83% a 119 por tonelada; julio mostró negocios entre 119,5 y 119,2 dólares, con un ajuste del 1,49% en baja de 119,3 la tonelada; setiembre retrocedió un 1,23% a 120,5 dólares, y diciembre hizo lo propio un 2,02% a 121,5 dólares por tonelada.

SOJA: la oferta compradora se mostró ligeramente activa en el mercado disponible de la Bolsa de Cereales, aunque cauta para no provocar subas en vacío, por lo que los valores sobre Punta Alvear, Gral. Lagos, Lima y Necochea se ubicaron en los 880 pesos por tonelada, mientras que en Arroyo Seco, Bahía Blanca y San Martín se estimaban factibles los 900 pesos la tonelada. Por su parte, las fábricas de Buenos Aires dieron a conocer en Daireaux y Junín los 840 pesos por mercadería disponible; sobre Gral. Villegas se consideraron los 820 por tonelada, y 800 pesos en Gral. Pico. Sobre Junín y con entrega y pago mayo, se ofrecieron 205 dólares; 220 dólares por tonelada en los puertos de Bahía Blanca y San Martín, y 215 dólares sobre Necochea. La clausura de los negocios en el mercado mundial mostró un cierre en baja para las posiciones operadas, mismo que se reiteró en nuestro medio, donde disponible e inmediata en pesos retrocedieron 8 por tonelada a 907 pesos, y en dólares la baja fue del 0,86% a 231 la tonelada; julio, luego de operarse entre 233,2 y 231,5 dólares, quedó el 0,94% en baja a 231,5 por tonelada; mayo/11 quedó el 0,22% negativo a 223 dólares la tonelada; julio/11 retrocedió el 0,31% a 227 dólares, y setiembre/11 cayó el 0,30% a 235 dólares.

GIRASOL: en el mercado físico las fábricas mostraban un mínimo interés en participar en la operatoria, ofreciendo valores que en algunos destinos se ubicaban 20 pesos por debajo de los conocidos ayer: sobre Bahía Blanca se pagaban 910 pesos por tonelada; 905 pesos en Necochea, y sobre Rosario y San Martín se ofrecían 950 pesos. En Buenos Aires las fábricas ofrecían para Junín y Cañuelas 930 pesos más flete según zonas; en la localidad de Trenque Lauquen se dieron a conocer los 910 por tonelada, y 920 pesos sobre Gral. Villegas. En el mercado a término las posiciones disponible e inmediata mostraron bajas del 1,89% respecto de los valores del lunes, quedando a 260 dólares la tonelada.