Subas en Liniers por escasa oferta

El Mercado de Hacienda de Liniers cerró ayer con subas impulsado por una oferta escasa de 3.222 animales, como suele registrarse los lunes. Los novillitos, vaquillonas y terneros de calidad regular se intercambiaron sin variaciones en sus valores, mientras que los de condiciones superiores subieron el 5%. A su vez, las vacas y los toros cotizaron con ganancias del 3%. «Casi todo se negoció con mejoras, en línea con los valores sugeridos por el Gobierno, aunque hubo mayores alzas que se pagaron en negro, por fuera del mercado», afirmó una fuente del mercado. Funcionarios del Gobierno enviaron en diciembre una lista de precios máximos sugeridos para los compradores, con el fin de detener las subas que registraron los precios de la carne al consumidor. No obstante, los compradores pagaron sobreprecios de forma irregular, para obtener la carne que necesitaban, agregó la fuente. El Índice Novillo Mercado Liniers no fue elaborado debido a que el ingreso de animales de esa categoría fue menor a 300.