Subas de hasta un 12,5% por escasa oferta

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El Índice Novillo Mercado Liniers presentó subas del 12,5% y cerró a 6,332. El Mercado de Hacienda de Liniers cotizó con alzas ayer impulsado por una oferta de 6.973 bovinos, un número inferior al usual para ese día de la semana, en parte debido a la reciente elevación del peso mínimo de faena, según informaron los operadores. Los novillos y toros treparon el 10% en sus precios, mientras que los novillitos, vaquillonas y terneros escalaron entre el 2% y el 4%. A su vez, las vacas subieron del 1,5% al 2%. «La escasez de la oferta llevó a los compradores a actuar más activamente, lo que alentó a las cotizaciones de todo lo puesto en venta», señaló una fuente del mercado. A partir de este mes el peso mínimo de faena fue elevado a 280 kilogramos -desde los 260 kilos previos-, lo que influyó en la merma de los ingresos, agregó la fuente.

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