Trigo cayó 3,43% y soja 0,85%. El maíz, sin cambios

TRIGO: Buena participación de los distintos actores en el disponible de la Bolsa de Cereales, con los molinos de Chivilcoy ofreciendo en forma abierta $1100 por trigos con un contenido mínimo de gluten del 24%; en Pilar se pagaron $1350 con 26% de gluten mínimo y ph 76, y $1400 la tonelada mínimo 28% ph 76; para la zona de Tres Arroyos se informaron los $1280 mínimo 26% de gluten y ph 76, y $1330 con 28% de gluten y ph 76, mientras que en el caso de requerir cereal condición Cámara, los establecimientos de La Plata pagaban $1050 y $1000 por tonelada los aledaños a Cañuelas. En esta oportunidad, la demanda exportadora permaneció al margen de la plaza, ya que al momento de cerrar este informe no se habían dado a conocer valores en forma abierta sobre los habituales puertos de entrega, ya sea por mercadería Cámara o calidades superiores. En el Mercado a Término, disponible en pesos cayó 40 por tonelada a $1125, y en dólares así como febrero el 3.70% a U$S130 la tonelada; marzo ajustó 3.13% en baja a U$S139.5; mayo cayó el 3.61% a U$S147, y julio perdió un 2.22% a U$S154.5 por tonelada.

MAÍZ: En la Bolsa de Cereales, la demanda exportadora ingresó al mercado por cereal Cámara con cupo en Bahía Blanca, pagando en este destino $1100; sobre Gral. Lagos y San Martín se conocieron los $950; sin descarga contra entrega en los puertos de Rosario y San Nicolás se informaron $1000, y por maíz Grado 2, con entrega y pago febrero y marzo en San Lorenzo se estimaron factibles U$S118, y U$S133 en Bahía Blanca para los meses de marzo y abril; por cereal Cámara de la nueva cosecha, en San Martín se pagaron U$S122 para abril, y U$S118 con entrega y pago entre los meses de junio y julio. Los consumos sobre la zona de Baradero dieron a conocer por mercadería seca $1010 con entrega al 13 de este mes; en este destino se requería cereal con entrega y pago entre marzo y abril, pagándose U$S123 seco, U$S113 en el caso de una tolerancia de hasta el 18% de humedad, y U$S107 la tonelada húmedo hasta el 21%, con estas condiciones de recibo pero con entrega entre los meses de mayo y junio, se informaron los U$S122, U$S112 y U$S106.

SOJA: La operatoria en el disponible local se mostró ágil, con valores que para el puerto de Bahía Blanca se ubicaron en los $2250 en el caso de operaciones con cupo hasta el 14 de este mes, y $2270 con descarga hasta el 7 de febrero; con cupo en San Martín se ofrecían los $2310, y $2300 en los puertos de Gral. Lagos y Ramallo; por soja de la nueva cosecha, con entrega y pago entre los meses de abril y mayo se dieron a conocer los U$S231 en Terminal Las Palmas. Con referencia al sector de fábricas, las que operan en la zona de Junín dieron a conocer en forma abierta $2150 por soja disponible. En la operatoria del Mercado a Término de Bs.As., el disponible en pesos perdió 20 por tonelada a $2340, mientras que en dólares se mantuvo sin cambios a U$S270 la tonelada; febrero ajustó 0.37% negativo a U$S269; marzo perdió el 0.41% al quedar en los U$S241; abril y mayo quedaron 0.04% en alza, el primero al ajustar en los U$S234.3 la tonelada, y a U$S234.6 el segundo, que mostró interesados en participar de la operatoria entre los U$S235.5 y U$S234.7; julio aumentó el 0.17% al comercializarse en los U$S239; noviembre reiteró su cierre previo a U$S246 la tonelada y con operaciones que oscilaron entre los U$S246.5 y U$S246, en tanto que hoy comenzó a trabajarse con la posición mayo/16, operada en los U$S230.

GIRASOL: La demanda sigue mostrando interés en hacerse de girasol oleico de la nueva cosecha, ofreciendo los mismos valores conocidos el pasado viernes, esto es U$S220 con entrega y pago marzo en los puertos de Necochea y Bahía Blanca, valor que podía incrementarse en U$S40 en el caso de tratarse de mercadería con un contenido oleico mayor al 80%.