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Fuentes oficiales confirmaron que mañana se desarrollará una audiencia conciliatoria en Trabajo con representantes de la Unión Obrera Molinera Argentina (UOMA) en un intento por destrabar el conflicto que preocupa al gremio de los panaderos ante un posible desabastecimiento de harina, materia prima de su trabajo.
En tanto, voceros de la UOMA aclararon que esta medida de fuerza no obedece a reclamos de mejoras salariales, ya que en mayo llegaron a un acuerdo con las harineras, sino que tiene que ver "con la preocupación" que existe en el sector por las firmas que mantienen a personal al margen de la ley.
Desde la ciudad bonaerense de Pehuajó, adonde concurrió para encabezar una movilización con estos reclamos, el dirigente de la UOMA Rubén La Fuente se quejó de empresarios molineros que "evaden en la compra de trigo, harina y terminan evadiendo lo que corresponde a trabajadores".
"Nosotros, como organización sindical, queremos que la fuente de trabajo se proteja y acá hay gente que trabaja absolutamente en negro, lo cual produce un descalabro en la actividad", sostuvo el dirigente.
En diálogo radial, el gremialista indicó que "este planteo no tiene que ver con el salario, sino con la regulación de las firmas que operan al margen de la ley".
Por su parte, Rubén Salvio, titular de la Federación Argentina de la Industria de Pan y Afines (FAIPA), que agrupa a los panaderos, confió en que la medida de fuerza no genere un desabastecimiento de harina.
"Esperemos que no", dijo Salvio.
"Por eso, salimos nosotros el viernes a advertir para que el gobierno tome medidas, llame a conciliación y evite que el paro dure muchos días", acotó el representante de los panaderos.
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