La ciudad de Nápoles (sur de Italia) celebra la creación hace 120 años de la "pizza Margarita", inventada en 1889 con ingredientes que contienen los colores de la bandera italiana.
El contenido al que quiere acceder es exclusivo para suscriptores.
Según la tradición, la reina Margarita de Savoya solicitó en 1889 al célebre cocinero de Nápoles un alimento contra el hambre del pueblo.
Para la ocasión, el cocinero decidió crear una pizza con los colores de Italia unificada y con tres productos básicos de la alimentación italiana: verde (albahaca), blanco (mozzarella) y rojo (tomate).
Con el nombre de la reina, la célebre comida se exportó en todo el mundo.
Un centenar de modelos, con trajes de la época, desfilaron por la ciudad, entre ellas una falsa reina de Savoya, quien paseaba en un elegante carruaje.
La célebre pizzería Brandi, donde Raffaele Esposito Brandi compuso su primera Margarita, es una de las visitas obligadas de los turistas que visitan Nápoles, así como de políticos y personalidades del espectáculo.
Dejá tu comentario