Pan casero: receta fácil, rápida y con todo lo que tenés en casa

Un pan casero es la mejor opción para cualquier momento del día. Te mostramos cómo hacerlo paso a paso y sin fallar en el intento.

Una de las recetas para pan más facil de hacer.

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Siempre es un buen momento para hacer pan casero, ya sea para acompañar en el desayuno o en la merienda con mate y café, especialmente los fines de semana.

Receta fácil de pan casero con levadura

Ingredientes

• 2 tazas de harina de trigo
• 1 sobre o 7 gramos de levadura seca.
• 1 cucharadita de sal.
• 1 cucharadita de azúcar.
• 1 taza de agua tibia.
• 2 cucharadas de aceite de oliva (opcional).

Instrucciones

• En un bowl grande, mezclar la levadura seca y el azúcar en una taza de agua tibia. Dejar reposar la mezcla durante unos entre 5 y 10 minutos hasta que comience a leudar. A ese punto la levadura está activa.
• Añadir la harina de trigo y la sal a la mezcla. Si deseás, podés agregar 2 cucharadas de aceite de oliva para darle un toque extra de sabor y suavidad a la masa.
• Mezclar con tus manos o con una cuchara todos los ingredientes hasta que se forme una masa.
• Amasar en una superficie enharinada durante 10 minutos, o hasta que la masa esté suave y elástica. Si la sentís demasiado pegajosa, agregá un poco más de harina.
• Colocar la masa en un bowl limpio y ligeramente engrasado. Cúbrelo con un paño húmedo y déjalo reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.
• Precalentar el horno a 200 grados durante los últimos 15 minutos del tiempo de reposo.
• Después de que la masa haya aumentado de tamaño, colocala en una bandeja para hornear previamente engrasada o cubierta con papel para horno. Podés agregarle semillas en la superficie para darle el toque final.
• Hornear el pan durante unos 25-30 minutos o hasta que esté dorado en la parte de arriba y suene hueco cuando golpees la parte inferior.
• Sacá el pan del horno y dejalo enfriar antes de cortarlo en rebanadas y disfrutá de tu pan casero recién horneado.