Receta de fin de año: cómo preparar un pionono dulce en 5 pasos

El clásico de las fiestas se puede preparar para acompañar la cena o el postre. Entrá y seguí el paso a paso de esta elaboración.

Pionono dulce.

Shutterstock

El pionono es una receta clásica de Argentina durante las fiestas. Ya sea dulce o salado, se puede acompañar con todas las comidas. En esta oportunidad, te traemos la receta para prepararlo de forma dulce y rellenarlo con lo que más te guste.

Receta de pionono dulce

Receta de pionono

iStock

Ingredientes

• 40 gramos de azúcar.
• 4 huevos.
• 40 gramos de harina.
• 1 cucharada de miel.
• Pizca de sal.
• 1 cucharadita de esencia de vainilla.

Paso a paso

1. Batir los huevos con el azúcar, la esencia y la miel hasta lograr un punto letra (esto se obtiene levantando el batidor y realizando dibujos sobre el batido que se sostengan).
2. Tamizar la harina y sumarla al batido realizando movimientos envolventes.
3. Verter la mezcla en una placa con papel manteca enmantecado.
4. Llevar a horno fuerte durante 8 a 10 minutos.
5. Retirar del horno y sacar el pionono del molde. Cubrirlo con un trapo para que no pierda humedad.