Una de las recetas para hacer helado de frutilla.
El helado es uno de los alimentos preferidos por chicos y grandes por excelencia por su sabor y porque es ideal para afrontar las épocas calorosas del año. Existen muchos sabores como chocolate, menta granizada, mascarpone, dulce de leche. No solamente se venden en las heladerías, sino que existen recetas para hacerlo en casa, te mostramos como hacer helados de frutilla.
El contenido al que quiere acceder es exclusivo para suscriptores.
Colocar las frutillas en una licuadora y tritúralas hasta obtener un mezcla suave.
En un bowl, mezclar la mezcla con el azúcar y el jugo de limón. También, podes regular la cantidad de azúcar según tu gusto.
En otro bowl, batir la crema hasta que forme una consistencia suave. Podés agregar el extracto de vainilla para darle sabor.
Incorporar suavemente la mezcla de frutilla y azúcar a la crema batida. Integrar con movimientos suaves y envolventes hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Verter la mezcla en una máquina para hacer helados. Si no la tenés, podes verter la mezcla en un recipiente hermético y congelarla. Remover la mezcla cada 30 minutos durante las primeras horas para evitar la formación de cristales de hielo.
Una vez que el helado tenga una textura suave y cremosa, está listo para servir.
Podes consumirlo inmediatamente o ponerlo en un recipiente durante unas horas en el frízer para que se endurezca un poco más.
En caso que queramos helados de frutilla al agua, te contamos como hacerlo:
De esta manera, ya tendremos el helado de frutilla al agua para disfrutar solo, con amigos o familia en esta época del año donde hace cada vez más calor.
Dejá tu comentario