La Semana Santa y la Pascua, también llamada Día de Resurrección, es un día de fiesta para religiosos en todo el mundo. Los devotos al Cristianismo conmemoran el regreso de Jesucristo de entre los muertos tras ser crucificado, y de hecho lo consideran el día más santo del año.
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Aunque la Pascua se celebra en el último domingo de la Semana Santa, que comienza con el Domingo de Ramos, el tiempo pascual está formado por un total de 57 días que en griego se traduce como "pentecostés" y que se han de celebrar como un sólo día festivo. Estos cincuenta días se median entre el domingo de la Resurrección hasta el domingo de Pentecostés.
El Domingo de Pascua es una celebración que no se fija con relación al calendario civil. El Primer Concilio de Nicea (año 325) estableció la fecha de la Pascua como el primer domingo después de la luna llena tras el equinoccio de primavera en el hemisferio norte, y fijó el equinoccio en el 21 de marzo. Por lo tanto, la fecha varía.
La palabra Pascua proviene del término pésaj, del hebreo antiguo, y significa “paso” o “transformación”.
Tanto cristianos como judíos celebran la Pascua, aunque por motivos diferentes.
La Pascua judía era antes de Cristo una fiesta agrícola que celebraban los pastores y en la que se sacrificaba a un un cordero para pedir la fecundidad. Tras Cristo se convierte en una festividad en la que se celebra la liberación del pueblo judío de la esclavitud de Egipto.
En la pascua los judíos celebraban -y celebran en la actualidad- el "paso" (la Pascua) del Mar Rojo del pueblo hebreo hacia la liberación de la esclavitud.
En cambio, la Pascua Cristiana celebra no solo la vida de Jesús sino que además se celebra el paso de este de la muerte a la vida. La Pascua para los creyentes cristianos es el momento de la resurrección de Cristo y su elevación hacia la vida eterna.
La Semana Santa es la conmemoración cristiana anual de la Pasión de Cristo, es decir, de la entrada a Jerusalén, la última cena, el viacrucis, la muerte y resurrección de Jesús de Nazaret.
Es la sexta y última semana de Cuaresma desde el Domingo de Ramos hasta el atardecer del Jueves Santo, entre el atardecer del Jueves Santo hasta el Domingo de Pascua, denominado Triduo Pascual.
La Cuaresma comienza 40 días antes de la Pascua con el Miércoles de Ceniza. Los 40 días que dura la cuaresma hacen alusión a uno de los números más simbólicos de la biblia y la mitología cristiana, pues 40 días también es el tiempo que pasó Jesús en un desierto antes de su crucifixión, también es el número de días que duró el diluvio universal y los judíos también tardaron 40 años deambulando por el desierto antes de llegar a la tierra prometida.
Sigue siendo Cuaresma hasta el atardecer del Jueves Santo, en la Semana Santa se celebra la institución de la eucaristía en el jueves Santo en la Última Cena, se conmemora la crucifixión de Jesús el viernes Santo, La Soledad de María el Sábado Santo y la resurrección en la Vigilia Pascual durante la noche del sábado Santo al Domingo de Resurrección.
En todo el mundo cristiano se celebra la Semana Santa aunque las tradiciones varían en cada país. En la Argentina se acostumbran los "via crucis" que recrean en estaciones el camino de Jesús desde que es aprendido hasta su resurrección.
El camino se representa con una serie de catorce imágenes de la Pasión, denominadas estaciones, correspondientes a incidentes particulares que, según la tradición católica, Jesús sufrió por la salvación de la humanidad basados en los relatos evangélicos y la tradición.
Dentro de las tradiciones culinarias de Semana Santa están la Rosca de Pascua, los huevos de chocolate, y el pescado. En este último caso, el significado es muy simbólico con respecto a los acontecimientos sufridos por Jesús en sus últimos días.
La ortodoxia cristiana indica que durante la Semana Santa, en especial el Viernes Santo, no debe comerse carne roja dado que representa el cuerpo de Cristo. Es por eso que se optan por opciones como el pescado o el pollo.
En la antigüedad, comer carnes rojas en cuaresma era pecado y los que lo hacían eran sancionados con penalizaciones monetarias o eran obligados a pagar tributo a los sacerdotes o líderes espirituales de momento para que les perdonaran la ofensa.
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