6 tips para hacer licuados los días de frío

Durante el otoño y el invierno suelen ser preferibles las bebidas calientes. Conocé cómo consumir licuados durante estos meses.

Consejos para consumir licuados en otoño. 

Consumir frutas y verduras en licuados es una forma conveniente y deliciosa de aumentar la ingesta de nutrientes esenciales, mantenerse hidratado, promover la salud digestiva y apoyar el bienestar general del cuerpo. Por eso, te compartimos algunos consejos para preparar licuados en otoño.

Si bien los batidos pueden resultar un propuesta más tentadora durante el verano, ya que se pueden consumir con hielo y son muy refrescantes, también pueden ser ideales para los meses de frío. Simplemente, hay que adaptar algunas cuestiones, como la temperatura de la bebida.

6 consejos para hacer licuados en otoño

Los batidos con frutas también pueden consumirse calientes. Serán una gran fuente de vitaminas y aportarán calor durante los días fríos del año. Para hacerlos correctamente, existen algunos consejos que pueden ser de utilidad.

Bebidas calientes ideales para el otoño.

Elegí frutas y verduras a temperatura ambiente

Muchas personas almacenan las verduras y frutas frescas con el objetivo de conservarlas durante más tiempo, sin embargo, lo ideal es mantenerlas a temperatura ambiente para hacer licuados durante el otoño. En ese caso, podés seleccionar los alimentos de tu preferencia para la receta y dejarlas fuera de la heladera media hora antes de realizar la preparación.

Asegurate un licuado nutritivo y rico

Podés utilizar como base del licuado, un líquido como leche vegetal, zumos de frutas recién preparados o té verde. Además de brindarte una mejor calidad de nutrientes, te ayudará a demorar menos tiempo en la preparación. A continuación, solamente deberás elegir los alimentos que elijas combinar con la bebida.

Retirá los cabos de frutas y verduras

Este paso es muy importante. A la hora de realizar tus licuados, nunca te olvides de retirar cuidadosamente los cabos y las semillas que pueda contener el alimento. Si los colocas en la licuadora, es probable que se trituren, sin embargo, durante el proceso digestivo, estos restos forman cianuro de hidrógeno, que pueden causar intoxicación.

Aumenta la energía del batido

Agregar una cucharadita de bayas, raíces o de algas aporta propiedades energizantes a tu bebida. Esto será muy beneficioso para comenzar el día frío con más energía. Puedes usar ginseng, acai, bayas de Goyi, guaraná, maca, alga espirulina, o cualquier otro ingrediente que sea de tu preferencia.

Elegí el sabor de tu batido según tu preferencia

Los batidos suelen ser preparaciones dulces, pero no hay una regla que impida que sea salado. Si no deseas consumir dulce, podés optar por una preparación que incluya más vegetales. Una opción es combinar espinacas con yogur o agua, un chorrito de vinagre de manzana, una pizca de ajo, de sal y de pimienta.

Calentá la bebida

Podés realizar tu receta habitual de batido y calentarla durante algunos segundos en el microondas, en caso de contar con uno. No se recomienda dejar la bebida más de 30 segundos.