Cociná el mejor volcán de chocolate con esta receta de pocos pasos

Para empacharse el fin de semana, esta receta de volcán de chocolate es tan sencilla que no vas a poder parar de hacerlos.

Suma a tus recetas este volcan de chocolate para el invierno. 

Con las frías temperaturas que están atravesando la Provincia de Buenos Aires y gran parte del país, el antojo de algo dulce está siempre presente. Ya sea en la merienda, como postre después de cenar o para calentar el cuerpo con un poco de calorías, el chocolate siempre es buena opción.

Para quienes quieren disfrutar de un postre calentito y chocolatoso sin demasiados pasos, o a los que no se les da muy bien cocinar postres muy elaborados, esta receta de volcán de chocolate es sencilla y versátil para acompañar con frutas, helado, o lo que más gustes.

Receta para el volcán de chocolate

Esta receta rinde cuatro porciones, y tiene una demora aproximada de 90 minutos.

Ingredientes

• Manteca 75 g
• Chocolate 115 g
• Azúcar 75 g
• Huevos 4 Unidades
• Harina 75 g
• Cacao en polvo 50 g

Paso a paso

1. Para comenzar, derretimos el chocolate con la manteca en el microondas durante unos segundos controlando que no se nos queme.
2. A continuación, en un bowl, batimos los huevos con el azúcar hasta que quede espumoso. Luego, incorporamos el chocolate derretido poco a poco y revolvemos.
3. Tamizamos la harina y la añadimos al bowl. Mezclamos bien.
4. Enmantecamos los moldes y los espolvoreamos con cacao en polvo. Luego, los llenamos unas ¾ partes y los congelamos.
5. Precalentamos el horno a 180ºC.
6. Cuando estén bien congelados, los horneamos a 180º C, sin ventilador, durante 12 minutos. Cuando estén listos se inflarán el centro.