¿Cómo armar un picnic Gourmet?

Se viene la primavera, y cada vez son más las tendencias que crecen a nivel gastronómico. Te contamos cómo armarlo y todo lo que tenés que saber sobre la Feria Picnic Gourmet.

Conocido como picnic, del inglés picnic, y del francés pique-nique, en Argentina siempre fue una tradición juntarse a almorzar o merendar en entorno campestre. es una comida campestre.

Pero los tiempos cambiaron, y existen otras alternativas para festejar la tan esperada primavera.

Un picnic Gourmet, propone comidas más elaboradas y sofisticadas: desde quiches de champiñones, sandwich de focaccia, ensalada de salmón ahumado y verdes, sandwich de ojo de bife, hasta budín de pistachio, macaron-helado, tiramisú en vasitos, un cinnamon roll o unas trufas de chocolate y café de especialidad.

De esta manera, El 14 y 15 de septiembre llega una nueva edición de la Feria Picnic Gourmet, que hace honor a los picnics, y que nos acerca a la primavera. Con más de 30 puestos gastronómicos , con un gran abanico de sabores, acompañado de música en vivo y masterclass para disfrutar de un fin de semana en el corazón de Palermo.

Cada visitante podrá elegir sus opciones entre las más de 30 estaciones con sabores tradicionales tanto de Argentina como de Japón, Francia, Italia, Estados Unidos, Colombia, Venezuela, Alemania y Bélgica para que cada uno pueda elegir y combinar platos para armar su picnic ideal dentro de El Rosedal.

Las personas podrán seleccionar entre opciones clásicos como quesos y tartas, u otros más exóticos como un pretzel hasta sushi. También habrá alternativas para los que prefieran disfrutar de un picnic dulce con pastelería de primera calidad, asimismo se dispondrá de propuestas para celíacos y vegetarianos.

¿Cómo es el sistema?

Los visitantes tendrán a disposición mesas y manteles -para armar sus picnics- entre las flores y arboledas de este verdadero oasis de la ciudad. Además, durante el sábado y domingo habrá masterclass, música en vivo y otros entretenimientos que serán el condimento perfecto para estas dos jornadas exquisitas.

“La idea nació con el objetivo de organizar un evento gastronómico al aire libre para disfrutar en familia, con amigos o en una cita romántica. Lo bueno es que la comida de un picnic puede adaptarse a una variedad de gustos y presupuestos A algunos les gusta lo salado, a otro lo dulce... Pero lo que no hay duda, es que a todos nos encantan los picnics rodeados de naturaleza!”, Cuentan Cecilia y Carlos, productores ejecutivos de Feria Picnic Gourmet, ambos con una gran trayectoria en producciones gastronómicas.

Tips para armar distintos tipos de picnic

1. Picnic Sabores del Mundo: Esta opción es ideal para quienes buscan descubrir sabores diferentes y quieren experimentar con comidas de distintas culturas.

Platos principales y acompañamientos: Okonomiyaki, Shawarma, Papas fritas con panceta y queso racletteo Gyozas.

Bebidas: Té de jazmín

Postres: Dorayaki, crepe francés o un matcha cake.

2. Picnic Clásico: es el más sencillo y tradicional, perfecto para cualquier ocasión y para todos los públicos. Apto para toda la familia. En la Feria se podrá encontrar:

Platos principales y acompañamientos: Sándwiches de jamón y queso en pan brioche, pollo frito, ensaladas, papas fritas.

Bebidas: Gaseosa, limonada, agua.

Postres: Galletas caseras, cookies, brownies, pasteles o alfajor.

3. Picnic Gourmet: Para aquellos que desean llevar su experiencia de picnic a otro nivel con comidas más elaboradas y sofisticadas.

Platos principales y acompañamientos: Quiches de champiñones, Shawarmas, Ensalada de salmón ahumado y verdes, Sandwich de ojo de bife , Tabla de quesos finos con frutas secas y mermeladas, Salchichas alemanas con toppings, Mollejas al disco. Todas, opciones disponibles en los diversos stands.

Postres: Un budín de pistacho, un macaron, tiramisú en vasitos, un cinnamon roll o unas trufas de chocolate.

Bebidas: Café de especialidad