Cómo preparar la mejor torta brownie para sorprender a todos en el Día del Amigo

Para este Día del Amigo, dentro de las recetas de comidas dulces hay una con la que vas a sorprender a tus más cercanos.

Para preparar una torta de brownie hay que seguir esta simple receta.

El próximo 20 de julio se celebra el Día del Amigo y, como si fuera poco, este año la fecha cae un sábado, ideal para festejar con los más cercanos.

Es por eso que en esta fecha argentina te recomendamos sorprender a tus amigos con esta deliciosa receta para una torta brownie.

Este postre es exquisito y muy fácil de hacer. Además, se puede acompañar con unos mates o un café, e incluso se puede comer después de la cena.

Receta de la torta brownie

La receta para preparar la torta de brownie es sencilla de seguir y se obtiene un delicioso resultado.

Ingredientes

Los ingredientes para este postre son:

• 180 gramos de azúcar
• Chocolate cobertura derretido
• Dulce de leche
• Seis unidades de claras de huevo
• 60 gramos de nueces tostadas
• 100 gramos de mantequilla
• 80 gramos harina de trigo
• Media cucharada de sal
• 200 gramos de chocolate negro 70%
• Cuatro unidades huevos
• 100 gramos azúcar

Preparación

Para preparar la torta de brownie hay que seguir esta serie de pasos:

1. Precalentar el horno a 180ºC.
2. Comenzar la preparación del brownie: derretir la manteca con el chocolate cortado en pedazos en un bol.
3. En otro bol, mezclar los huevos con el azúcar y media cucharada de sal.
4. Juntar la manteca con la harina y agregar las nueces.
5. Verter la mezcla en un molde de 16 cm de diámetro, enmantecado y enharinado, para luego cocinarlo a 180ºC entre 20 y 30 minutos.
6. Preparar el merengue con claras de huevo y azúcar.
7. Una vez que el brownie esta frío y cocido, decorar con dulce de leche y merengue. También se le pueden agregar chispas de chocolate encima de todo.