Cuatro parrillas argentinas se destacan en un prestigioso ranking de los mejores restaurantes de carnes

Por segundo año consecutivo, una parrilla de Palermo se llevó el primer puesto en un ranking que incluye 101 restaurantes de distintas partes del mundo.

La parrilla Don Julio se destacó nuevamente en un ranking de gastronomía mundial. 

La gastronomía argentina nuevamente se destacó en un ranking internacional, elaborado por Upper Cut Media House, que selecciona a los mejores restaurantes de carnes del mundo. En esta oportunidad, fueron cuatro las parrillas nacionales que figuran entre los 101 establecimientos que conforman el listado.

El restaurante Don Julio encabeza el ranking “World’s Best Steak Restaurantes” por segundo año consecutivo, consagrándose con el título de "el mejor restaurante de carnes del mundo". Desde 2018, momento en que surge esta lista, la parrilla ubicada en Palermo escaló posiciones hasta alcanzar la máxima distinción.

Este no es el único orgullo para los argentinos, ya que un nuevo nombre figura en la primera mitad del ranking: el "Fogón Asado" aparece en el puesto 36. Se trata de un restaurante a puertas cerradas en Palermo que sirve clásicos cortes de asado con un toque moderno.

Don Julio fue elegido como el mejor restaurante de carnes del mundo.

De todas formas, no sorprende su aparición en el listado ya que su nombre se viene posicionando en el ambiente gastronómico desde que fue recomendado en la Guía Michelin 2024. "Todos los platos se preparan en la parrilla hecha a medida frente a nuestros huéspedes como una contra experiencia. Esta experiencia única junto al fuego consta de un menú degustación de 9 platos", explica el sitio.

“Fogón en Buenos Aires es una joya culinaria escondida que invita a los comensales a un viaje a través de los diversos y vibrantes sabores de la cocina argentina. Escondido en el encantador barrio de Palermo, este restaurante ofrece un ambiente cálido y acogedor, combinado con comida excepcional y un servicio atento”, fue el comentario destacado del sitio inglés.

En el ranking hecho por el prestigioso sitio británico aparecen otros dos establecimientos argentinos: La Cabrera en el puesto 64° y Elena del Four Seasson en el 72°.

Don Julio, "el mejor restaurante de carnes del mundo"

“La Parrilla Don Julio, situada en el corazón del vibrante distrito de Palermo de Buenos Aires, es una institución en la escena culinaria mundial, famosa por su excepcional cocina argentina y su cálida hospitalidad”, comenta el sitio “World’s Best Steak Restaurantes”, sobre el local.

Por primera segunda vez, Don Julio encabeza el ranking "World’s Best Steak Restaurantes".

Turismo Buenos Aires

“Don Julio, situado en el corazón del vibrante distrito de Palermo de Buenos Aires, es una institución en la escena culinaria mundial, famosa por su excepcional cocina argentina y su cálida hospitalidad”, comenta el sitio “World’s Best Steak Restaurantes” sobre la parilla.

Según los editores del ranking, el restaurante: “bajo la dirección de Pablo, Don Julio se ha ganado una reputación no solo por sus impecables carnes asadas sino también por su impresionante carta de vinos, meticulosamente seleccionada para complementar los sabores de la carne”.

Para finalizar, el sitio sostiene: "Parrilla Don Julio no es solo un restaurante; es un testimonio de la visión y dedicación de Pablo Rivero al arte de la carne y el vino. Se erige como un faro de excelencia culinaria en Buenos Aires y mucho más allá, ofreciendo una experiencia gastronómica inolvidable que captura perfectamente la esencia de la cocina argentina. Parrilla Don Julio: nuestro antiguo y nuevo restaurante número 1 de los 101 mejores restaurantes de carnes del mundo".