Este martes 3 de mayo se celebra el día de uno de los platos favoritos, tradicionales y elegidos por millones de argentinos: el Día de la Milanesa.
Este martes 3 de mayo se celebra el día de uno de los platos favoritos, tradicionales y elegidos por millones de argentinos: el Día de la Milanesa.
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Su creación fue resultado de un accidente en la década de 1950. Dicen que a don José Nápoli, dueño de un bodegón que estaba frente al estadio Luna Park en Buenos Aires, se le ocurrió 'tapar' una milanesa que se había quemado mucho en la freidora.
De distintas formas, sabores y texturas, las milanesas encajan en cualquier momento del día y son ideales para disfrutar de una comida que enamoró desde un primer momento al paladar argentino y a la gastronomía nacional.
Para definir la milanesa, se puede hablar de un bife de carne (normalmente) rebozado que se fríe o se hornea.
Luego, se comenzó a tomar este nombre y método para cocinar de esta forma diversos alimentos, además de la carne (pollo, bovina, cerdo y pescado), como soja, queso y verduras.
En Argentina la milanesa a la napolitana ganó mucha popularidad: es una milanesa hecha "pizza", con salsa de tomate, jamón y queso.
Por eso, para disfrutar de la mejor manera este día, te dejamos a continuación los 10 mejores bodegones para comer la “mejor” milanesa.
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