Ni café ni mate: esta es la mejor infusión para el desayuno, según un estudio

El café y el mate no aportan muchos beneficios a la alimentación. Podrían tener una alternativa más fuerte y sana.

La infusión alternativa sana al café y al mate ideal para los desayunos.

El café es una bebida muy popular en el mundo por no decir la favorita y el mate también compite en ese terreno para los argentinos. Sin embargo, ninguna de estas dos infusiones son la opción más viable para tu alimentación.

Según estudios del Centro de Nutrición, Ejercicio y Metabolismo de la Universidad de Bath, en Reino Unido, la cafeína presente en el café y en el mate puede alterar la tolerancia a la glucosa y la sensibilidad a la insulina, por lo que aumenta la predisposición a una instancia pre diabética.

Si el cuerpo procesa primero la cafeína antes de comer puede interferir en el procesamiento del azúcar. Hay una opción que es más amigable con la salud y aporta a una buena alimentación: el té.

Beneficios del té en el desayuno

El consumo de té por las mañanas puede tener resultados muy positivos, empezando por el cambio en los hábitos de alimentación. Aunque los beneficios varían dependiendo del tipo de té, en general ayudan a reducir el colesterol malo y mejorar la digestión.

También relaja los vasos sanguíneos, lo que aporta a un mejor control de la hipertensión. Así mismo presenta un efecto antitrombótico, es decir, dificulta la formación de coágulos que podrían generar un problema. Algunos también ayudan a calmar el sistema nervioso y algunos dolores particulares.

La variedad entre la que se puede elegir es mucha, lo cual es una gran ventaja.

• Té verde: se caracteriza por ser rico en antioxidantes, diurético y détox. Una variedad de este es el Matcha.
• Té oolong: con esa mística oriental que transmite, es anaranjado posee y ligeramente tostado. Destaca por su función digestiva.
• Té rojo: es fermentado y tiene un efecto calmante, ayuda a bajar de peso y a equilibrar el colesterol.
• Té negro: reduce la inflamación y ayuda al sistema inmune.
  

Además de estos, están los clásicos herbales para tomar avanzado el día que pueden ayudar a bajar el ritmo:

• La manzanilla tiene propiedades sedantes suaves y antiinflamatorias, que ayudan a relajar el sistema nervioso
• La valeriana actúa como calmante directamente sobre el sistema nervioso central. Se recomienda tomar con precaución y no combinar con medicamentos sedantes.
• La lavanda ayuda a reducir el nerviosismo, el insomnio y la tensión muscular.
• La melisa tiene un efecto ansiolítico natural. También ayuda a controlar palpitaciones y tensión muscular.