Pan dulce artesanal: dónde comprar en CABA para los festejos de fin de año

El 24 y 25 de diciembre, los argentinos se preparan para degustar las típicas comidas navideñas. Entre ellas, se destaca el pan dulce. Con o sin frutas, conocé dónde conseguirlo en CABA.

Pan dulce de MERIENDA.

Navidad es sinónimo de familia, encuentros, festejos y comidas típicas, como el Pan Dulce. De cara al 24 y 25 de diciembre, hay muchos argentinos que deciden elaborarlo en sus casas, mientras que otros prefieren comprarlo. La Ciudad de Buenos Aires (CABA) cuenta con un montón de cafeterías y panaderías que ofrecen esta preparación artesanal. Para facilitarte la búsqueda, te traemos un listado de algunos imperdibles. Conócelos.

¿Cuál es el pan dulce más rico de Argentina?

La Fonte D´Oro

En la tradicional cafetería de Mar del Plata, que cuenta con dos sedes en la Ciudad de Buenos Aires, el pan dulce se elabora de manera artesanal, a base de manteca (mucho más suaves y esponjosos) y sin ningún tipo de conservantes. El más destacado es el Premium, con una ingente cantidad de castañas de cajú, avellanas, almendras y nueces. A su vez, tienen una opción Tradicional que lleva frutas abrillantadas caseras y frutos secos. Ambas opciones se preparan al estilo milanés (de forma cilíndrica y alta, de 100 o 500 g) o al estilo genovés (redondo y chato, de 850 g). Los precios, según la variedad y el tamaño, van entre los $2.800 y $16.900. También se pueden adquirir en latas coleccionables, por un valor adicional. Disponibles en los diferentes locales de la marca y en su tienda virtual.

• Direcciones en CABA: Cerrito 814 y Charcas esq. Salguero.

La Pinocha Chocolates

La Pinocha Chocolates presenta dos variedades de pan dulce para la temporada de Fiestas. La primera opción, llamada “Pan Dulce con corazón de chocolate”, es un pan dulce con chips de chocolate, el cual cuenta con cobertura de chocolate semiamargo y está decorado con chips por arriba, además de contener un corazón de chocolate en el centro. La segunda propuesta, denominada “Pan Dulce con corazón de dulce de leche”, es un pan dulce de dulce de leche, cubierto con chocolate con leche, con corazón de dulce de leche y praliné de frutos secos por arriba. También cuenta con chips de chocolate. Se pueden obtener en todas las tiendas del país por un valor de $7.500 durante el período de Navidad y Año Nuevo.

Moshu

La pastelería artesanal es uno de los fuertes de este espacio, cuya propuesta brinda opciones artesanales para toda hora del día. En estas fiestas, ofrecerá un sabroso pan dulce elaborado en conjunto con su local hermano, Jornal, especializado en panadería de masa madre. El favorito es el de chocolate belga con naranjitas maceradas en almíbar al ron y un craquelín de cacao (220 g por $4.800 y 470 g por $8.900), pero también tienen una opción clásica con frutos secos, pasas maceradas y craquelín de almendras fileteadas (220 g por $5.700 y 470 g por $10.900).

• Se consiguen en su sucursal de Saavedra. Dirección: Moldes 3802, Saavedra; Guatemala 4570, Palermo.

Martinelli

Este año, el local especializado en panadería y pastelería regional italiana se luce con un pan dulce de fermentación natural, muy ligero y aireado, preparado sin aditivos ni conservantes artificiales. Su particular sabor radica en la utilización de vermouth rosso en la receta, junto a trozos de chocolate, un mix de frutos secos y un topping de almendras tostadas. Pesa 800 gramos y tiene un valor de $9.850, para adquirir en cualquiera de sus sucursales.

• Direcciones: Conde 1001, Colegiales; Malabia 1779, Palermo; Leandro N. Alem 852 (Mercado de los Carruajes), Retiro; Av. Dr. Honorio Pueyrredón 874, Caballito.

Merienda

En Palermo, este lugar remite a la infancia por medio de productos caseros como titas, pepas y merengadas, entre muchas otras opciones de la pastelería tradicional porteña. Su pan dulce tiene una textura especialmente esponjosa y lleva una generosa cantidad de castañas de cajú, almendras tostadas, nueces y chips de chocolate, en presentación de 500 gramos o de 1 kilo.

• Dirección: Uriarte 2106, Palermo.

Mudrá

El restaurante que es referente en gastronomía plant-based brinda un pan dulce fuera de serie, hecho con harina de lino, harina 0000, leche de coco y ralladuras de cítricos. Se completa con castañas de cajú, almendras, nueces y una cobertura de glasé. Disponible en las sucursales de Palermo y Nordelta.

• Direcciones: Av. Córdoba 3942, Villa Crespo y Av. De Los Lagos 7010, Nordelta.