Boxes Deluxe: cajas con recetas y productos para compartir o regalar en fin de año

Este fin de semana comienza la época de fiestas. Si todavía no sabes qué obsequiar y buscas algo rico y original, no te pierdas esta nota con una variedad de experiencias gastronómicas para todos los gustos.

Box de Almacén 1249.

Navidad y Año Nuevo están a la orden del día. Las fiestas de fin de año pueden ser un momento de estrés o de encuentro, festejo y disfrute. Y, entre tantas emociones, también hay lugar para la entrega de regalos.

Si buscas obsequiar algo diferente, original y rico, no te pierdas esta nota con diversas experiencias gastronómicas que podés conseguir en la Ciudad de Buenos Aires (CABA).

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Llega Navidad y Año Nuevo: ¿qué se puede regalar en las fiestas?

Box Familia Gascón de Frappé

La caja cuenta con las botellas Familia Gascón Malbec 750 cc, Familia Gascón Cabernet Sauvignon 750 cc, Familia Gascon Extra Brut 750 cc, Bariloche Turrón Duro Almendras Alicante 100 g, Bariloche Turrón Almendras Blando 120 g, Bariloche Garrapiñada de Maní 100 g, Bariloche Maní con Chocolate 120 g, Bariloche Lentejas Confitadas 120 g, Steinhauser budín de vainilla 250 g y Musel Pan Dulce con Frutas 500 g. La box cuesta $47.500. Aquellos interesados pueden consultar el catálogo en el sitio web de Frappé o bien en las sucursales.

Caja de lujos de Alo's

El reconocido chef Alejandro Féraud y su equipo diseñaron una exclusiva Alo’s Box Bag con manjares de elaboración propia para regalar o lucir en la mesa familiar. Cabe destacar que todas sus recetas se preparan con fina técnica culinaria en base a materias primas de pequeños y medianos productores locales, priorizando la utilización de ingredientes orgánicos y de estación. Incluye panes brioche y baguette de elaboración propia, queso Santo Padre de Tandil, solomillo ahumado de Fernando Hará, un frasco de pickles caseros, nueces pecan de Don Manuel Pecanera, un panettone de la casa, avellanas cubiertas con chocolate, un Dill Gin Tonic de níspero de 500 ml, dos latas de Bloody Mary sin alcohol Young Blood y una botella de vino Sierra Lima Alfa Sauvignon Blanc, entre otras sorpresas. Disponible para take away por $70.000 para retirar por el local hasta el 23 de diciembre.

• Dirección: Av. Blanco Encalada 2120, Boulogne, San Isidro.

Picada de Almacén 1249

Esta boutique de quesos, chacinados y delicatessen propone una “Picada Especial” con una vistosa presentación en forma de árbol navideño. Incluye productos de primera línea que son cuidadosamente seleccionados, como jamón crudo Parma Ruliano, salame tipo italiano, camembert Chantal, queso Morbier, queso Messonier con naranja, queso holandés Basiron con mostaza, queso criollo ahumado, tomates cherry rellenos, frutillas y arándanos frescos, frutos secos, pretzels, galletas marineras y más delicias, por $65.000.

• Direcciones: Esmeralda 1249, Arenales 1913, Arenales 1250 y Libertad 1626, Recoleta.

Cajas de mar de La Pescadería

Para quienes busquen pescados y mariscos, la propuesta de este restaurante especializado en cocina de mar es ideal. Por un lado, proponen una picada compuesta por una mayonesa de atún, mariscos a la provenzal, ceviche clásico, boquerones a la pimienta, langostinos rebozados y gambas al ajillo, con una botella de vino Sottano. Por otro lado, ofrecen un barco de sushi que incluye una gran variedad de piezas de autor, con seis niguiris, cuatro sashimis de salmón, veinte rolls y diez makis furai, más una botella de vino Sottano.

• Dirección: Crisólogo Larralde 1716, Núñez.

Combinado especial de Sushiclub

Siguiendo esta línea, la marca referente en sushi de estilo fusión ideó el combinado Let’s Celebrate que trae algunas de las variedades favoritas de la marca, con opciones cremosas sin arroz, rolls fríos, piezas rebozadas y opciones vegetarianas, como el Sweet Tree, el Buenos Aires, el Tiger, el Feel, el Soul, el Placer Real, el SPF, niguiris de salmón, niguiris Fuego Thai y niguiris Palta Thai. Está disponible en formato de 30, 60, 90 y 120 piezas, y los dos últimos se podrán acompañar con una botella de espumoso Chandon Extra Brut. Pedidos online o vía telefónica.

• Sucursales en CABA, GBA e interior del país.

Menú completo de Maradona (10)

El restaurante que rinde culto a Diego Armando Maradona a través de su ambientación y menú, ofrece diversos combos con preparaciones artesanales para disfrutar durante las fiestas. Cada box está pensado para compartir entre dos personas e incluyen una botella de vino, una entrada, dos principales y un postre a elección. Por ejemplo, por $50.000 se puede armar una caja con langostinos en salsa muhammara y miel picante, una pesca del día con curry verde, un risotto de hongos y un plato de queso & dulce (con queso brie, queso azul, queso morbier, quinotos en almíbar, dulce de cayote, dulce de membrillo y garrapiñada de almendras).

• Dirección: Av. Juramento 1700, Belgrano.

Platitos israelíes de Benaim

El gastropub dedicado a la cocina callejera israelí creó tres boxes con preparaciones típicas de Medio Oriente: el Box Pastrón incluye 1 kg de pastrón, 150 g de mostaza relish, 180 g de pepinos encurtidos y 5 pletzalej; el Box Falafel está compuesto por 30 bolitas de garbanzo fritas, 180 g de coleslaw, 150 g de ensalada israelí, 180 g de yogur vegano y 5 panes pitas; mientras que el Box Schnitzel contiene 700 g de tiras de pollo frito rebozado con panko y sésamo, 180 g de alioli, 250 g de ensalada israelí con repollo encurtido y 5 panes pita.

• Dirección: Gorriti 4015, Palermo.

Recetas caseras de VinoTinto Cocina

Para completar el menú de las fiestas, el chef venezolano Moisés Dagui propone una pata de cerdo de entre 5 y 6 kg, acompañada de 30 panes, mostaza con miel, alioli ahumado y berenjenas al escabeche. También prepara recetas al vacío listas para consumir (como salmón ahumado con crema de eneldo, vitel toné de cerdo y langostinos al ajillo) y tapas caseras que se venden por doce unidades (como involtini de queso con alioli ahumado, pollo rebozado con mostaza a la miel y pinchos de tortilla de papa con chorizo, entre otras).

• Direcciones: Humboldt 2157 y Julián Álvarez 1602, Palermo.

Carnes asadas de Gula

La parrilla comandada por la chef Natasha Salman Dib, ganadora del programa televisivo El Gran Premio de la Cocina, brinda diversas carnes asadas en combo con 30 figacitas y tres salsas a elección, para deleitarse durante la cena o almuerzo. Hay tapa de asado ahumada ($12.800 por kilo), bondiola a la cerveza Stout ($12.800 por kilo), pernil entero ($7.200 por kilo) y vitel toné ($14.500 por kilo).

• Dirección: Av. Francisco Beiró 5226, Villa Devoto.

Kit navideño de Ninina

La famosa cafetería y restaurante diseñó un Kit Fiestas de edición limitada con productos de elaboración propia, pensado especialmente para regalar o consumir a la hora del brindis. Trae un pan dulce (con uvas pasas, frutos secos y cascaritas de naranja glaseadas) o un panettone (con chips de chocolate al 60% cacao) y un Panforte di Siena (turrón semiduro de chocolate amargo con frutos secos, especias y cáscaras de naranja glaseadas) o un turrón de almendras (con miel y azúcar orgánica), más una botella de espumante Simbiosis Pet Nat por $30.000. Pedidos en forma presencial en sus locales o de manera online a través de su tienda virtual.

• Direcciones: Gorriti 473, Palermo; Holmberg 2464, Villa Urquiza; Museo Malba, Barrio Norte; Quintana 213, Recoleta.

Boxes dulces de Mada Patisserie

La chef pastelera Juliana Herrera Dappe reunió varias de sus especialidades en tres elegantes cajas navideñas que son ideales como obsequio o para lucir en la mesa dulce. El Box Chico trae un pan dulce de 250 g a elección y cuatro cookies navideñas ($9.900); el Box Mediano consta de un pan dulce de 500 g a elección, 6 cookies navideñas, 7 macarons y un budín inglés ($29.000); y el Box Grande trae un pan dulce de 1 kg a elección, un budín inglés, un paquete de biscotti de pistachos y almendras y 11 macarons ($48.000).

• Dirección: 3 de Febrero 1064, Belgrano.